[食記] 長鼻子泰國料理餐廳 台北中山捷運站已回收
餐廳名稱：長鼻子泰國料理餐廳
消費時間：2012 年/ 7 月
地址：台北市中山北路二段20巷19號
電話：02-25235023
可否刷卡：可(刷富邦可以免一成服務費)
圖文介紹版：http://tearcolors.blogspot.tw/2012/07/20120705.html
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這是一家無意間跟朋友走在中山捷運後面的巷弄內發現的一家泰式料理店。但如果只是泰
式料理店好像沒啥特別的，讓人第一眼印象深刻的是它出餐的方式跳脫一般常見點菜的形
式，而是以套餐的方式出菜。
所以從路過到造訪，中間間隔不到四天揪了同事們又回來了這個地方進了門。
在介紹餐點先介紹這家店幾個比較特別的地方，其中一個是它店門口的白色陶瓷大象，讓
人走過去不想注意到它都很難；再來是入門後左手邊看到第一面的磚牆，粉色磁磚拼湊出
來的大小粉紅和白色的象形富有饒趣。而坐下來的桌面擺設物也很有趣，女同事馬上搜刮
了我和另外同行同事的筷子套。
它的套餐共分 A 和 B 兩種套餐方式， A 套餐比 B 套餐多了前菜和沙拉，基本 B 套餐
就是飲料跟前湯，另外加 10 元可以將飲料升級而大杯。其實說是套餐的方式，但是其實
它還是有單點的部分。所以這天晚上除了我們各自點了自己想要的主食套餐外，我們又額
外加點了月亮蝦餅四塊 180 元。
首先上來的是同事所點的 A 套餐前菜香烤沙嗲雞肉串和涼拌青木瓜。香烤沙嗲雞肉串淋
上旁邊所附的檸檬片，味道上吃起來口感有烤肉的焦酥味又帶點微酸的清爽味，只可惜雞
肉串我覺得肉有點太老，比起後來的套餐長鼻子椒麻雞肉質口感遜色多，不然味道上不錯
；涼拌青木瓜上面的微末炸物，讓涼爽的青木瓜絲酸甜口感多了一點層次感，除了脆甜酸
的滋味外，又多了酥的咬勁。
再來上的是我們三人的湯品─白色酸辣湯、青木瓜排骨湯和曼谷魚湯，我們制定約好不要
點同樣的湯品，這樣才可以分享彼此的味道。而整體口感上，我們一致推薦曼谷魚湯勝於
青木瓜排骨湯再來是她們兩人不推的椰奶白色酸辣湯。
曼谷魚湯有著魚湯清爽濃厚甘醇的味道，加上有點微酸調味，讓熱暑的夏天有著喝下肚也
可以消暑的感覺；青木瓜排骨湯則是口感上大家一致認為就是碗排骨湯，倒是內中的青木
瓜據兩位同事說吃起來很像蘿蔔；最後是我的椰奶白色酸辣湯，我其實對椰奶反應不倒兩
位同事來得抗拒，雖然裡面的料還滿多的有蝦有花枝，但是如果考量到後續上來的主食，
我會推薦曼谷魚湯來做清淡的開胃。
接著上來的是我同事所點的打拋豬肉，其實就是把肉片弄成有點像滷肉飯的肉末感覺，但
卻是今晚被我們評選為最 peace 跟安全的主食之一。將肉末一湯匙配著店家供應的白飯
，會讓人家不自覺一碗接著一碗。白飯不知道是不是免費供應？但至少我們追加了兩碗白
飯最後沒有收錢就是。
再來上的我們多加額外點的月亮蝦餅，這道真的要點！超好吃的！跟一般在夜市買的蝦餅
完全不同，夜市的蝦餅頂多是蝦泥，可是這裡的月亮蝦餅可以吃到整隻蝦以及炸得酥脆的
餅外皮；沾上旁邊的白色酸甜醬，又是一番不同的風味！油膩的炸食感瞬間消逝。
再來上的是我的綠波牛肉咖哩，我只能說這是今天我們覺得最有難色的一餐。除了出乎我
意料外的食物照花椰菜換成秋葵外，再來是我同事們覺得一致很特殊的香茅味。唯一可以
推薦的大概就是牛肉還滿嫩的；白咖哩淋醬的部分則是有點可惜，我覺得味道沒有很特別
讓人印象深刻。
最後上的是女同事點的長鼻子椒麻雞，這道菜除了讓我們熱汗直流的辣度之外，其餘大概
沒啥好挑剔的。除了我上面所說的肉質很嫩外，雞皮也炸得很嫩很好吃。至於辣度因為我
剛好坐在服務生的後台附近，看到員工守則有寫到有些餐點可以調整辣度，所以不是可以
很吃辣又想吃的這道或是其他有辣度的菜的人，可以先跟服務生打聲招呼。
飲品印度奶茶部分也在此推薦一下！一上來我們還面面相覷這奇怪的顏色，一經服務生介
紹才知道印度的茶葉比較紅所以泡出來是這種顏色的；味覺上則是不會讓你覺得很甜。
雖然是套餐式的泰式料理，但是其實跟熟悉的好朋友去還是可以跟我們一樣 share 一起
吃的，但這好像又跟當初吸引我們進去的第一印象不一樣。(笑)
另外吃完飯刷富邦卡可省一成服務費喔！
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