[食記] 台中 就醬子烤吧 串燒,啤酒已回收
餐廳名稱：就醬子烤吧
消費時間：2012年/06月
地址：台中市黎明路三段388-2號
電話：04-24518182
營業時間：18:00-00:30
每人平均價位：$150
有無包廂：無
推薦菜色：烤牛肉串,烤肥腸,雞腿肉串
×圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/lovelessq/2180435
最近發現了一家便宜又大碗的串燒～
一吃之後驚為天人啊啊啊啊！！！！
不過人家早就開了八家分店～（驚）
看來是我太後知後覺吶XDDDD
雖說它家肉質不像高級居酒屋的串燒那樣講究細緻，
牛肉和豬肉料理在冷掉之後也會稍稍跑出一點肉騷味，
但是以它路邊攤的價格來說，
肉給的十分大方啊啊啊啊～～～
對我來說仍是瑕不掩瑜的好店一枚 ♥
如果偶爾想來個奢侈的串燒之旅，
又想要在有限的預算內大口吃肉的話，
這家的CP值還滿高的～
保證可以吃到實在的肉塊！！！！
以前就算在路邊被香噴噴的烤肉味給吸引，
也不大敢真的點太多肉串，
常常拿些雞皮豆乾甜不辣就算了，
因為肉串隨便拿幾支就要破百，
烤完之後肉卻縮的又小又乾，啃完之後肚子仍然餓得要命Q口Q
還不如聞肉香啃豆乾比較划算，嘖～
但是這家一點都不會有這樣的困擾！！！！
肉塊又 厚 又多汁，
份量很實在～（拇指）
這次兩個人合點了７串串燒，吃完之後居然也差不多飽了！？
沒有用又小又薄的肉片呼攏人這點深得我啊啊啊啊！！！
另一個特點就是這家店有位子可以坐～
還有販售乾麵、大杯飲料和啤酒，
很有 熱炒店 的味道XD
只不過這是輕量級的串燒版本，
有個場所可以和朋友小聚閒聊、再配著串燒下酒，
再愜意也不過如此啊～
廢話不多說，接下來是食物照！
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這是培根金針菇($40)，
用的可不是薄如紙片的肥培根，
是用頗有厚度、如厚火腿一般 紮實 的煙燻培根肉捲上金針菇燒烤而成～
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培根鹹香厚實，金針菇香甜多汁，
一口一捲就讓人好幸福～
而且這一捲的份量還不小，
對女生來說，要一口吞下也許還太勉強，
總之這捲份量很足夠，
不似一般路邊的培根捲那樣輕薄短小，
嚼起來很 實在 ！
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接著是加了洋蔥、黃瓜、小番茄一起燒烤的雞腿肉串($40)！
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雞腿肉十分柔軟，
配著蔬菜一起入口更能增添 清爽 的風味～
我是覺得這配菜好用心，
一般路邊攤串燒哪捨得再多給你串兩個黃瓜小番茄，
肉若有這麼大塊就要偷笑了，
但是這家就是這兩點都有達到啊啊啊啊！！！！！！
雖說外型是走大塊的粗曠風格，
但是大口嚼肉的感覺真的很過癮嘛XDDDD
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然後是個人燒烤必點的豆乾($20)！
這家的豆干我也好愛～
有時候會吃到乍看之下烤過、
其實只是外皮刷上烤肉醬，
再過個火意思意思加熱而已的白豆乾，
但是這家豆乾真的有烤到入味！
醬汁收乾後的外皮稍稍有些酥脆，
卻又柔軟的吸飽了醬汁，
不但能吃到外層的鹹香和裡層的豆香，
就連口感也有小小的層次，
能吃出用心的美味呢 ♥
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然後是松阪豬肉串($50)～
這串就滿樸素的，
沒有蔬菜作裝飾，
不過大片的肉吃起來很過癮！
肉質也不會柴，
冷著吃也能吃到肉的彈性 ♥
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然後是內子熱愛的雞皮($30)XD
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雞皮在火上烤掉了油脂，
變成了 酥酥脆脆 的口感，
吸飽了烤肉醬汁，
吃起來鹹香爽口～
配啤酒正好！！！！！
不愛雞皮軟肥口感的人應該也會敢吃，
因為它烤得很徹底，
完全沒有那種膩口的肥滑感覺。
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然後是頗受好評的牛肉串燒($40)！
肉塊超大！！！！！
嚼起來超滿足～
乍吃之下有種 牛排肉 的錯覺XDDDDDDDD
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而且牛肉帶有豐富的油脂，
趁熱吃十分香滑，
雖然說稱不上嫩，
稍稍有點嚼勁，
但是絕對不到老或柴的地步，
以這價格來說已經很有ＦＵ了說～
居酒屋餐廳有時候點一份要價兩倍，
可是份量卻只有這個一半，
所以我還是覺得就份量來說相對優秀很多～
不但多了點台灣味，
而且同樣也可以享受到座位和啤酒 ♥
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再來是外酥內軟的心頭愛---烤肥腸($50) ♥
夾著蒜苗烤掉多餘的油脂，
咬下去不但能吃到香酥的外皮，
也能享受到內層柔軟Q彈的口感，
整個下酒！！！！！！
而且很香很夠味～
就算冷著吃，
腸子也沒有什麼怪味道，
好吃啊啊啊啊！！！！！！！
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最後還加點了麻辣泡麵($30)XDDD
其實就是泡麵加上自家的辣油調味而已，
我也知道在餐廳點泡麵很傻，
但是那時候就嘴饞很想順便吃一下麵這樣…（揍飛）
可以拌起來吃乾的，
也可以加上它另附的貢丸排骨湯變成湯麵來吃，
有了這碗湯麵當一個 飽足 的ENDING，
整個暢快～
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因為店內人實在太多，（每次晚上都爆滿啊啊啊啊～生意也太好！！！）
所以只叫了外帶，
不過還是到超市買了果汁啤酒來搭配一下XDDDDDD
這次試了 青蘋果 新口味：）
還不錯囉～
酸酸甜甜的，一點也不會苦，
適合像我這種怕苦的孩子喝啦XD
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