[食記] 台北林森北路七條通 南大門已回收
餐廳名稱：南大門韓國烤肉
消費時間：2012年6月15日
地址：台北市林森北路119巷63號
電話：02-2571-1017
營業時間：Tue~Fri 17:30~4:00, Sat：11:30~14:30, 17:30~4:00
Sun：11:30~14:30, 17:30~24:00 (每周一公休)
每人平均價位：400-550
推薦菜色：海鮮煎餅
有照片好讀網誌版：
http://tw.myblog.yahoo.com/hiei6911/article?mid=6243&prev=-1&next=6229
在日本時，日本友人藉我們來判斷這家中華料理道不道地；
現在在台灣，要靠韓國同事來評定這間韓國料理是不是原汁原味。
沒想到才共事快滿一年的韓國同事要離我而去了，本來要吃春川達卡比，
不過又訂位失敗了…於是在也是相當人氣的南大門辦了送別會。
這家店在前前公司上班時常常經過，藏身在小巷裡其實不太好找。
我們是訂七點半，不過不到七點就到了…
老闆說人到齊再入座，不然一坐下來就是立刻計算９０分鐘的用餐時間…
於是我們就在外面餵蚊子…
店門口還有放裝了滿滿鹽巴的清酒杯，原來韓國和日本一樣也有用鹽來驅邪的習慣。
時間到了但還有人沒到齊，於是先來點菜。
裡面的公告還挺有趣的，不過誰知道員工姓名啊…又沒別名牌。
基本低消是一桌至少要點一份燒肉，同時也有收一成服務費。
點好餐之後會送上四樣小菜，這是無限續的。
我覺得他們家的小菜比涓豆腐的還入味許多，泡菜的酸和辣的比例不錯，
馬鈴薯雖然調味偏甜了一點也很好吃。
最先上來的是五花肉，全程由服務生來烤我們只要負責吃就可以了。
肥肉的部份看起來有點可怕，不過烤到後來變成帶脆脆的口感。
韓國同事教我們怎麼吃，肉片先沾服務生剛才附上的醬，
再夾一點泡菜用生菜包起來，然後一口氣吃下去。
另一份燒肉料理是點前兩天來吃過的朋友推薦，牛肉章魚鍋。
端上來是生的，所以也要經過服務生料理。
大約煮10分鐘左右就完成了，看起來很辣的感覺，但吃起來並不辣，
倒會讓人想配冰飲。平常沒什麼機會吃到章魚，沒想到和泡菜也很搭。
在等牛章鍋煮好時，網路上大推的海鮮煎餅也上桌了。
在點餐時老闆說海鮮煎餅和人蔘雞要一開始就點好，不接受加點，
可能是比較費工的關係吧？
他們家的海鮮煎餅居然是圓的？而且好厚～裡面的料也挺多的，有蚵仔、蝦、花枝，
口感是外脆內Ｑ，是今天我覺得最好吃的一道料理。
另外還有點了一道豆腐湯，老闆本來說小份的很少，
不過其他人都是小鳥胃所以剛剛好。裡面的豆腐超嫩，這才叫嫩豆腐嘛～
韓國同事意外地竟然不太敢吃辣，那應該點海帶湯才對？
他有講到為什麼韓國人生日都要喝海帶湯，因為媽媽坐月子時都要喝海帶湯，
所以生日給小孩喝海帶湯是要他們了解媽媽生產的辛苦，原來還有這種含意。
最後一道也是網路上推薦的炸醬麵，一端上來整碗黑黑的看起來好奇妙，
而且還要配那個很黃的醃蘿蔔。
一樣也是先由服務生幫我們把麵拌均勻，然後再各自取用。
裡面有一片一片黑黑的，是炒到軟掉的洋蔥，所以整體口味吃起來非常甜…
甜到連韓國人也覺得有點過甜了…
雖然限時有９０分鐘，但我們吃完開始聊天沒多久後，
老闆就趕人了…（還有１０分鐘的說）六點多來時看似沒什麼人，晚上生意超好的，
畢竟酒客很多也怪不得會開到凌晨４點。
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就算死也要吃！高膽固醇沒在怕的啦！！
餓死不如撐死，要死也是吃飽再死～
肥えた舌☆刁舌食記
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