[食記] 台北市.中山區 - 鼎王麻辣鍋(長安店)已回收
餐廳名稱：鼎王麻辣鍋(長安店)
消費時間：2012年/6月
推薦菜色：大腸頭、老油條
網誌圖文版：http://applepapa.pixnet.net/blog/post/45608160
突然想吃麻辣鍋，想到了鼎王
鼎王在麻辣鍋界也算數一數二
有鑑於鼎王很難訂位，抱著隨性的心態
晚上10點電話訂位，竟然很順利訂到隔天(平日)早上11點的位子(驚~)
這次訂的是台北長安店，聽說是今(2012)年才新開幕的
就在建國北路、長安東路口，車子可以就近停在建國高架橋下
點菜前，服務生先送上了一壺好茶，有橙香味的水果熱茶
配合我們家的小朋友，就點鴛鴦鍋吧~
特別問了服務生，100公分以下不算人頭
爬了網友的食記，大腸頭是必點好物
所以我們點了它來配麻辣鍋
丸類，聽說綜合手工丸不錯
魚丸、牛肉丸、蝦丸和花枝丸都吃的到，我們也點了一份
鼎王有90分鐘完食的限制，所以服務生沒等我們屁股坐熱
就忙著來點餐，所以我照片還沒拍完，菜單就被收走了
只好拍拍桌旁的小菜單
雖然鼎王有調配好沾醬供客人取用，但我覺得麻辣鍋和酸菜鍋的口味都很重
其實並不需要醬汁也...
大鼎上桌
服務生徵求我們的同意後，直接把千層凍豆腐和綜合手工丸下鍋
另外點的綜合手工包，個人覺得味道普普，不是很划算
下次如果有機會再來吃，應該是不會再點了
麻辣鍋的最佳搭檔-老油條，鼎王的老油條真不是蓋的，不油又大又好吃
鼎王麻辣鍋的湯還蠻好喝的，但是吃完真的會滿頭汗
服務生看我們滿頭汗又雙頰發紅
貼心的送了壺冰開水過來，還幫我們把冷氣開強些
服務真不錯!!
最後結帳花了1286(含一成服務費)
這次用餐，綜合手工丸裡的牛肉丸其實我們並不滿意
綜合手工包味道也普普，有點像是包著不同內餡的餃子
凍豆腐其實和麻辣鍋的豆腐有點重覆了
大腸頭和老油條則是就如同網友說的，非常搭麻辣鍋
青菜我們沒點，因為酸菜鍋裡其實就有吃不完的酸白菜
如果是點鴛鴦鍋的捧油，青菜也可以和我們一樣不必點喔
我們最後並沒有像網友建議的一樣，和服務生說「湯底加料加滿打包」
結果服務生還是幫我們主動加了料，端了超大一包出來
回來趁秤了一下，竟然有4.4公斤重
服務生交待，湯底冷藏可放三天
結果我們真的連吃了三天，才把鍋底吃完~
以CP值來說，真的很超值
夏天真是到鼎王朝聖的好時機阿~
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