[食記] 嘉義 義式屋 古拉爵 -垂楊遠百B1已回收
有圖又有文的美食筆記 : http://www.wretch.cc/blog/yaona1225/13526742
餐廳名稱：古拉爵
消費時間: 2012/06
地址：嘉義市垂楊路537號B1
電話：05-236-0337
營業時間：週一~週五:11:00~22:00
週六： 11:00~22:30
每人平均價位：100以上
可否刷卡：可
官網：http://www.grazie.com.tw/index.php
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嘉義的古拉爵就位於垂楊路大遠百的地下一樓，
並不會十分難找，
難找的是下去B1的電梯是隱藏在很偏僻的側門邊
前有百貨專櫃檔著後有遠傳電信櫃台服務人員虎視眈眈真的讓人很難想往那裏去
女孩們集結後一起往店裡給服務生拎著走，
坐定位後在服務生專業的介紹聲下打開菜單，
他們菜單菜色多到令人眼花撩亂甚至到了看到最後都還拿不定主意的窘境
(而且我都懷疑店員都被訓練成只跟顧客介紹多人套餐而不介紹個人套餐明明個人套餐就複
雜的很)
我點了主餐+230$的威尼斯套餐
點菜後等了半日，友人跟學姊的飲料紛紛上桌
雙人套餐竟然有酒!!!
真是太有情調了
後來又等了一下，開胃菜才陸續上桌
我也開啟餓死鬼模式開動
【開胃料理 香煎雞肉佐義大利葡萄醋Sauteed Chicken with Balsamic Dessing】
外觀一直給我 : 這道是冷菜 的直覺，
嘗了一口才發現是我想太多
雞肉還帶有熱度，
黑色的醬汁溫醇濃郁 ，
以為會有酸味 ， 反倒是紅色果子有點酸
配上綠橡萵苣非常開胃下飯(欸
中間偷吃了一口學妹的【炸薯條香草風味 Fried Potatoes-Herbal Flavour】
剛炸起鍋的薯條撒上薄鹽、香草調味，
還有紅、白兩種沾醬可以選
我試了一口白沾醬 ， 很像蒜味奶油 很特別
友人的 【吉司臘腸焗麵包Cheese & Spicy Sausage Bruschetta 】一上桌就招蜂引蝶吸引
眾人爭相拍照
隔壁桌不知道的還可能會以為我們這桌坐著安潔莉娜裘莉
烤麵包脆的像餅乾，
臘腸配焗起司很美味可口
【湯 酥皮玉米濃湯Corn Potage with Puff Pastry 】
這道湯就顯得中規中矩，
味道就像在吃綠浩克牌的罐頭玉米
若沒有酥皮我大概不會再吃
【主菜 瑪格麗特披薩 Margherita pizza 】
瑪格麗特披薩用料極其簡單，
只有番茄紅醬、 乳酪、 羅勒綠葉三種
味道非常濃郁而且不會讓人厭膩
如果怕一種口味會讓你覺得太膩，
你可以選擇兩種160$價位的披薩雙拼
像是友人的【藍紋起司蜂蜜蘋果披薩 Gorgonzola & Honey Apple Pizza 搭配 照燒雞肉披
薩 Teriyaki Chicken Pizza】
第一次吃甜口味的披薩，
藍紋起司搭上蘋果真的很特別 ，很解膩
照燒雞肉烤得很入味 ， 又軟又甜很深得我心
最後我披薩吃不完，
就請服務生打包
是個又素又可愛的盒子 !
【飲料 香蕉天堂沙沙冰Banana Gelato Sorbetti 】
原以為是冰沙，
喝起來卻是果汁樣的 XD
頭頂有多鮮奶油花加上幾粒香蕉切塊點綴，
滿杯飽足的香蕉味 ， 好喝
【甜點 布朗尼蛋糕與香草冰淇淋Brownie with Vanilla Ice Cream 】
我喜歡他們家的甜點，
各個又濃又甜的適當又好吃，
等等在看我偷吃了那些我們先來看看我的布朗尼
這塊布朗尼實在十分札實，
巧克力味濃厚 ，
跟香草冰淇淋一起放在嘴裡等著化成巧克力香草冰實在棒的沒話說
【提拉米蘇 Tiramisu 】 味道更是一絕，
看他排成這樣不規則狀，
實則他也是超級札實，
比我以往吃過的提拉米蘇都要札實 ，
而且味道更有層次
【法式香草焦糖布蕾Classic Vanilla Crème Brulee】我也很愛 ，
焦糖有點厚度，
經過火槍燒過表面變得深褐焦脆 ，
裡面柔軟甜蜜 ， 濃郁奶香的滑溜布蕾可見好多香草莢 ，
這次的量多到有點像芝麻了 XDDD
【蜜桃白巧克力聖代Peach & White Chocolate Parfait with Soft Cream 】擺杯十分可愛
，
我愛吃罐頭水蜜桃，
聽友人說底下的紅色果醬不錯吃
我覺得古拉爵還滿適合多人聚會，
可以互相分享
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