[食記] 加州Disney秘密美食 - Cafe Orlean已回收
餐廳名稱：加州迪士尼Cafe Orleans
消費時間：2012年/6月
地址：Disneyland, 1313 S Harbor Blvd, Anaheim, CA 92802, USA
網誌好讀好吃版
<Disney秘密美食 - 加州迪士尼Cafe Orleans>
http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/29343196
Disney這家Cafe Orleans,是專賣紐奧良菜色的餐廳
餐點非常有特色,充滿濃濃的美國南方菜風味
我們點的每樣餐點都讓我們驚呼,咦??Disney的食物還真好吃
不管是薯條,三明治或是甜點.每樣食物都讓人覺得花錢很值得
真是好吃的不得了,就連兒童餐也是很精緻
讓我扭轉了遊樂園餐廳「又貴又難吃」的印象
▲ Pommes Frites US$5.49
新鮮馬鈴薯炸得酥脆,並撒上現磨的帕馬森起士,大蒜末及巴西里香草
薯條金黃酥脆的口感卻不顯油膩
因為cheese及大蒜的提味,更是香氣十足
沾上紐奧良菜的特殊沾醬Cajun Rémoulade ,酸酸甜甜的滋味非常濃郁迷人又清爽
真是好吃到欲罷不能,是我吃過最好吃的薯條
▲ Café Orleans Salmon Sandwich US$18.99
雖然價格有點昂貴,但是份量非常驚人的巨大
濃厚酵母香氣的手工黑麥麵包夾上一大塊鮮嫩的炙燒鮭魚排
再加上香脆卡茲的培根及酸甜酸甜的新鮮醃黃瓜蕃茄醬
如果嗜吃辣者,可再佐以旁邊的墨西哥小紅辣椒
非常特別的口味,鮭魚,培根還有醃黃瓜醬出乎意料的調和
香氣濃烈但口感卻很新鮮清爽,滿口都是鮮美的鮭魚滋味
三明治並附上格子狀的炸番薯片,一樣是沾著Cajun Rémoulade醬料
但我還是喜歡之前的那道炸薯條
▲Monte Cristo Sandwich US$17.49
在吃這家餐廳以前,我事先在Yelp上作了點功課
美國眾網友都狂推這道Monte Cristo Sandwich
當這道三明治剛送上桌時
我一時之間還搞不清楚到底是吃甜的還是吃鹹的
因為夾著火腿及起司片的炸三明治
卻撒上薄薄的一層糖粉並佐上藍莓醬
看起來非常像早餐的法國土司
但是一入口時,吼~~驚為天人的好吃耶
仔細研究,原來用火雞肉,火腿還有瑞士起司片,沾裹著麵糊炸成金黃色
吃起來酥脆鬆軟但完全不含油
火腿片及火雞肉很有彈性並有肉汁
撒上一點糖粉及搭配藍莓醬,一整個就是渾然天成的搭
好好吃的油炸法國三明治,真的使人感到好幸福噢~~~
▲兒童餐 US$7.49
幫咪咪點的兒童餐非常划算
一大塊鮮美多汁的煎鮭魚搭配淡淡鹹味的義大利麵
並附上好吃的新鮮無籽葡萄及草莓
還有可以一直續杯的牛奶或果汁
因為餵奶而變成巨食怪的KT
還搶了一些鮭魚及義大利麵來吃
難怪生完快三個月,還有快3公斤的肥肉掛在身上
▲Mickey-shaped Beignets US$7.99
老胡指定的紐奧良風味甜點Beignets
其實白話一點就是紐奧良式的甜甜圈
吃起來比甜甜圈有嚼勁一些,外酥內軟不油膩
作成米老鼠形狀的Beignets非常可愛
上頭撒上厚厚一層雪白糖粉
並附上兩種沾醬: 香草卡士達醬及覆盆子果醬
是一道好吃又好玩的美味甜點
我兩星期內連去兩次Cafe Orleans
就知道我多喜歡這家紐奧良餐廳啦
如果想在加州Disney找個地方休息並大啖美食
這家餐廳值得一試喔
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