[食記] 台中 中興路 十勝川鍋物已回收

看板Food作者 (七把鑰匙的主人)時間13年前 (2012/06/04 10:34), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:十勝川北海道鍋物 消費時間:6年/2012月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:台中市大里區中興路二段680號 電話:04-24853980 營業時間:11:00~14:00 & 17:00~21:30 每人平均價位:200 up (無服務費) 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:下述 好的,前言就短一點,反正就是到台中所以中午要找個東西吃,之前就爬文 到活動範圍附近的十勝川鍋物非常的超值,所以就特別來吃了一下。可惜 最近都很懶寫食記不想拍照,要不然這家的食材應該要用拍照來表現比較 生動一點,不過板友還是可以參考其他人的網誌。 這是一家非常小型的火鍋店,算了算店內不到30個位子,所以真的保險起見 訂個位會比較安全。特別是星期天的中午雖然沒有滿座,不過加我們大概也坐了 六成滿。 最近應該是有新的菜單因為其他人的食記沒有看過,有十二種雙拼鍋均一價200元。 我點的是台灣豬肉干貝鍋,女友則是點沙朗牛肉蛤蜊鍋。因為沒有照片,所以我 內容我盡量描述的詳細一點。 配菜有一大盤,大約有一張A4的大小。有一半是白菜,另一半則是南瓜、冬瓜、凍 豆腐、油豆腐等等的火鍋料。光看就覺得可以吃飽。菜也都洗得非常的乾淨。 主菜也是非常的超值。肉片有八片,直徑約4~5cm圓形大小,煮過以後非常的嫩。 我的干貝有大約15個左右,厚度約0.5cm,大小大約是5元硬幣。煮過後會縮水變成 一元硬幣XD 但是也是鮮度非常的夠,吃起來很有彈性。而且擺盤是擺在一堆 白蘿蔔絲上面,後來我連蘿蔔絲都拿來煮著一起沾醬吃也不錯:P 女友的蛤蜊也是 差不多數量,新鮮的證明是其中有一顆還是活的@@ 害我們後來把蛤蜊下鍋以後 合掌了一下(南無) 小小美中不足的是有兩三顆蛤蜊還沒有吐完砂,但是瑕不掩瑜。 湯底的話有三種:昆布高湯、味噌、麻辣。我們兩個都是選高湯,然後就如其他的 食記所描述的一樣,非常非常的清淡。要一直煮到後面等菜都丟進去後煮熟才會有 微微的甜味,所以建議重口味的人可以點味噌甚至是麻辣。 點任何一鍋都有附飯、烏龍麵或冬粉。之前的食記都是推飯,但是因為我很想吃 烏龍麵,所以就想要下次再吃飯。但是我覺得高湯因為太清淡了,所以不是那麼 適合應該沾點湯汁的味道吃的烏龍麵。所以也建議大家點高湯就吃飯,點其他的 湯底再吃烏龍麵。女友則是選百搭的冬粉,就沒啥特別好介紹的。 另外一些次要的點就是蛋是自取的好像是無限供應的,出手非常大方XD 看你要加在醬料裡還是拿去煮火鍋應該都行。不過不要太超過了,要不然應該 會觀感不是很好:P 吃完最後還有附一個芋頭布丁,芋頭的香味好濃好好吃:D 我還蠻喜歡的。 另外要推的是這家的工讀生妹妹。雖然小店只有他一個人忙進忙出包山包海, 上菜是他、擦桌子是他、削地瓜皮也是他,不過他真的服務態度非常的好。 講話彬彬有禮口氣和善,讓人真的有用餐的好心情。 後來吃飽還有看到牆壁上貼了小小的宣傳說最近推出「極Q軟絲」一份單點150, 但只要在臉書專頁打卡或是任點四鍋就送。我跟我女友是沒有在用智慧型手機 沒得打卡,但是也想到說我們兩個人不過也才花400。再打個卡讓他們請軟絲那 他們還有賺嗎@@ 或許是這樣那個告示才弄得很小很小讓我們吃飽了才發現吧XD 但是總體而言我覺得真的是cp值很高的一間店,我會給這家95分,因為他各方面 都做得非常好,而且我們一定會再回去吃。 -- 你來到了天母棒球場,這裡正在進行一場棒球比賽。場上球員似乎火氣很大呢! (上火) 林岳平 (Lin Yue-Ping) (閃光) 馮勝賢 (Feng Sheng-Xien) [生命:86 精神:1079 體力:48]: throw Feng ball 你把一顆球丟到 馮勝賢 (Feng Sheng-xien)身上了! 你被傳送到了法庭裡!你一臉的茫然… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.121.179
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