[食記] 台北 潮品集 承德京站店已回收
餐廳名稱：潮品集 (承德京站店)
消費時間：2012'05'05
地址：台北市大同區承德路一段17-1號
電話：02-25585128
營業時間： lunch 11:30~14:30
afternoon tea 14:30~16:30
dinner 17:30~21:30
每人平均價位：NTD549+10% up
可否刷卡：可
圖文網誌版：http://chiehfiii.blogspot.com/2012/05/blog-post_05.html
-----------------------------------------------------------------------------
不知怎麼的突然好想吃港式飲茶，
沒想到我家寶貝與我心有靈犀，
在稍微研究了一下餐廳、又考量到交通的便利性，
便在看完羅浮宮珍藏展後來到了位於京站旁的潮品集。
假日晚餐時段的價位是
綠區港點吃到飽 NTD 599+10%，
還有紅配綠的選擇，
紅區是多了一區精選美食可以搭配，
價位則是 NTD 799，
寶貝和我都對港點比較有興趣、而且兩個女孩兒也實在無法負荷那種大盤菜，
便選擇了綠區港點吃到"吐"了!!!
由於下午走太多路了、又因為現場候位等到快七點半才入座，
導致我們真的是飢腸轆轆，
看到菜單便失控地狂點...
先來個暖身開胃菜-涼拌青木瓜，
辣度、甜度適中，吃完這道完全準備要大開殺戒啦!!
寶貝欽點的蟹黃蒸燒賣，
皮薄餡多，嚐起來相當多汁彈牙噢!!
鮮蝦腐皮捲，
雖然我平常不太吃豆皮，
不過這個炸得酥酥脆脆、裡面還包了兩三隻很紮實新鮮的蝦!!
算是我的一大突破!
(不過寶貝有吃到一塊略帶焦味的，讓她對這道扣了點分...)
美味蒸鳳爪，
算是入味，不過我比較喜歡燜到連骨頭都入口即化的口感。
筍尖鮮蝦餃，
很精緻剔透的外型、可愛，
能吃到飽實的蝦真的很過癮!!
豉汁蒸排骨，
排骨筋好多、都咬不太斷... QQ
一直扯半天實在太耗費力氣了!!
個人偏好京星的蒸排骨!
清炒高麗菜，
當然要點些青菜補充纖維質囉!!
炒得算清甜、不會過於油膩，
只是怎麼才剛上桌就有點冷掉了...
是上菜速度過慢、還是冷氣太強!?
鮮蝦蒸腸粉，
第三道蝦出現，整個愛吃蝦到一個瘋狂的境界，哈哈哈。
不過潮品集的腸粉就只有這個鮮蝦口味了!
潮州炒飯，
連炒飯都出現了我們兩個女孩到底有多餓便可見一斑，
不過想想有一點後悔、因為就很普通啊!!!
(應該要點原盅臘味飯試試才對~)
但用料確實還不算馬虎，因為又看到蝦子了~~~ XD
爆漿奶皇包，
還真是熱騰騰的會爆漿，
皮很綿密、內餡也不會過甜，
寶貝點得好!!!
馬拉盞四季豆，
馬拉盞其實就類似XO醬~
油膩油膩的但很夠味，
四季豆我的愛，所以依舊整盤掃光!!
鬆化叉燒酥，
超愛小月餅、蛋黃酥之類的小點，
沒想到這叉燒酥剛出爐熱騰騰地竟有如此酥脆的薄皮，
內餡也可以吃到多而小巧的叉燒塊，
整個大加分!!
臘味蘿蔔糕，
Still港式飲茶必點啊啊啊!!
直到第二次加點才幫我們送上來，
差點就吃不到了!
潮式蔥油餅，
原本以為是片狀的蔥油餅啊，
結果竟然是捲成造型俏皮的蔥油"餃"，
雖然單吃蔥寶貝跟我都不甚喜愛，
不過蔥油餅、蔥抓餅系列可就不排斥了，
脆皮的內餡是滿滿的蔥花、很香噢!!
明火煲例湯，
例湯就隨主廚決定當天端出怎樣的好味道招待客人了，
今天的湯是用中藥材+薏仁+肌肉煲成的，
湯頭很甜呢!!
一連串眼花撩亂的港點吃下來，
總算接近尾聲，
女孩兒當然還是有保留實力給甜點，
寶貝點了椰果紫糯米、我擇點了椰香西米露，
甜點只要不要過甜，
都會給予不錯的評價，
尤其潮品集的甜點用料依舊很實在 :)
最後我又禁不住誘惑加點了一顆蠔黃叉燒包，
真的已經飽到要吐了，
我們只請服務生上一顆，
有吃到有滿足啦!!
潮品集的港點算是中規中矩，
價格上真的不太可親，
如果是平日或午茶時段是可以來嚐鮮，
用餐環境與服務態度都令人感到舒適，
不過就口味與價位考量而言，
我想下回還是會回歸京星港式飲茶的懷抱。(個人偏好嘍!!)
兩個人一共解決了十八道，
我們應該也不算省油的燈吧!!
這也總算一解我們對港式飲茶的口腹之慾呀!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.195.128
推
01/09 23:35, , 1F
01/09 23:35, 1F
→
01/03 18:53, , 2F
01/03 18:53, 2F