[食記] 新竹_I'm義式廚房消失
消費時間:2011年4月
地址:新竹市關新路185號
電話:03-6669556
營業時間:平日11:00~14:30;17:00~22:00、假日11:00~15:30;17:00~22:00
價位:150元起
網誌圖文版:http://tinyurl.com/7v8jpa2
週末總有種不知道吃什麼的惆悵感,在金山街繞了一大圈後出來的我們,路過了這家關新
路上新開的義式廚房,停下來看菜單時被店外不斷飄香的紅醬香氣給吸引,於是決定入內
用餐。
店內空間並不很大,但二樓還有座位,紅黑色相間的椅子跟桌上棋盤格狀的餐桌墊襯出俐
落的氣勢。這是服務人員遞給我們的宣傳用菜單,內用菜單則是另外一款。單點價位從
150元起跳,加50元升級套餐後會有麵包跟濃湯。
這是我們點的焦糖瑪奇朵,根據wiki定義:「焦糖瑪奇朵是一種在香濃熱牛奶上加入濃縮
咖啡、香草,最後淋上純正焦糖而製成的飲品,特點是在一杯飲品裡可以喝到三種不同的
口味。」,但這杯咖啡除了上頭的奶泡外,實在是喝不出香草跟焦糖的味道,喝起來反而
有點像統一咖啡廣場。招牌奶茶喝起來很像立頓即溶包奶茶的味道,有點甜。
加50元升級的套餐麵包,滿常見的大蒜麵包,微烤過的麵包外表酥脆內裡柔軟。喝了一口
玉米濃湯,一股復古的懷舊滋味油然而生,如果你是台南人,曾經吃過小北仔的小統一牛
排,你對這個味道一定不陌生,但就美味程度上而言,只能說勾芡的味道比玉米本身的香
甜味更重一些。
當初在門口是為了那股銷魂的紅醬滋味而來,因此也理所當然地點了份番茄醬汁香草松阪
豬,整體調味不差,松阪豬應事先醃過,份量不多,但口感好像跟我們吃過的松阪豬不太
一樣;醬汁的味道略顯單薄,入口有番茄的甜酸,但卻沒有其他的味道撐起後段的餘韻,
當初在門口聞到的濃烈起士味在這盤義大利麵上也不復見,真是有點可惜。羅勒醬汁松子
雞肉義大利麵中羅勒的香氣不是太濃郁,但好險也沒有香草的腥味,整體吃起來也不會很
油膩,但也沒有太大的驚喜就是了。
整體說來滋味比較普通,但服務人員訓練得還不錯,看到客人在店門口張望時會跑出來遞
給你菜單參考,但不會強迫消費,如果住在關埔這區附近,臨時想吃個比較便宜的義大利
麵,或許可以考慮看看。
--
「曾經嚮往的一種自由像海岸線,可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人,像燃燒最強也最快的火燄。」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
推
05/20 19:48, , 1F
05/20 19:48, 1F