[食記] 台北師大糊塗麵消失

看板Food作者redwhitelin時間12年前 (2012/05/11 17:30)推噓4(4推 0噓 0→)

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餐廳名稱：糊塗麵消費時間：2012年4月地址：台北市大安區溫州街22巷13號電話：02-23661288 http://whiteeyelin.pixnet.net/blog/post/28027604 無音樂有圖好閱讀版以下為文字版，請各位多多指教:) 這次要來簡單的記錄我吃了幾十次的平價好東西。 (然後這次沒帶相機出門，用手機擋一下，請各位多多包涵:)) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341660 這家位在大安區溫州街巷子裡的糊塗麵，是我大學打工時同事推薦的好東西。那時候窮(現在也窮)，一餐能花費的錢不多，有次我們在討論中餐要吃甚麼，同事就跟我說何不買糊塗麵來吃呢？印象中當時一碗65元左右？一大碗兩個小女生吃剛剛好，從那次之後糊塗麵就成了解決中、晚餐的好選擇了。畢業後有到師大附近也常繞去那裡用餐，計算下來我大概吃了不下30次吧哈哈~ http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341680 糊塗麵的廚房緊鄰馬路，從外面就可以看到店家在揉麵糰、料理的過程。 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341692 用餐的地方就像是一般住家的客廳，我想實際上也是，因為右手邊有神桌以及供奉祖先牌位的地方。裡面最多的裝飾是店家小朋友的照片以及各家雜誌的報導，用餐時看看還滿有趣的:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341656 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341666 很簡單的menu，填完給店家即可。糊塗麵的手腳一向很快，趁上菜的空檔我跑去拿盤也是大學同學推薦的小魚辣椒:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341670 這裡是小菜區，需要的自己拿。最上層的就是小魚辣椒，拿了一盤開心的回到座位。 http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341676 接著再去拿碗筷。我和閃光來都會多拿一個碗，分著吃糊塗麵比較方便:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341678 這就是我和我妹珍愛的小魚辣椒(30元) 這盤小魚辣椒乍看之下份量不大，但因為混著辣椒炒得夠味，辣度中等(恩~我是可以吃一點辣的)，兩個人配著相形之下口味淡點的糊塗麵吃非常搭！個人覺得2~3人一盤就很夠了:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341672 我們點的小碗糊塗麵(70元) 價格跟一開始吃不一樣了，不過這麼大一碗這價錢還是很不錯~ 糊塗麵的麵條較寬，泡在湯裡的麵條軟硬適中，裡面並有蛋花、豬肉條、青菜等等，十分豐富的一碗。最特別的是它的湯，有點糊糊的但不會稠，鹹味中帶點甜味，讓人會一口一口喝下去:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341690 分一點到小碗裡吃，也順道讓麵涼一點:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/195341682 酸辣乾麵(60元) 這碗酸辣乾麵也是我每來必點。 (應該說，我每次來都是糊塗麵/酸辣乾麵/小魚辣椒這三樣吧哈哈) 一樣都是寬麵條，這乾麵的麵條更有嚼勁。淋上特有的辣油，加上一點點的酸菜(是酸菜吧XD) 攪拌後連著清燙的青菜一口吃下十分美味！很簡單的一碗，但我非常喜歡啊！以上就是我要這次要推薦給大家的餐廳，感謝各位撥冗閱讀:)謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

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fifi0828

05/11 22:19, , 1^F

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toonoisy

05/11 22:26, , 2^F

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wanchi40122

05/12 10:42, , 3^F

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