餐廳名稱：亨記麻辣鴛鴦火鍋
消費時間：2012年/3月
地址：台北市復興南路一段107巷40號
電話：02-87718960
營業時間：上午11點至晚上12點
每人平均價位：平時午餐399元，晚餐／假日459元 (加收一成服務費)
官網：http://www.huang-chi-mala.com.tw/
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一坐下 店員先詢問我們的湯頭
湯頭可以選擇的種類相當多種
麻辣鍋、昆布鍋、蔬菜雞骨鍋、蕃茄鍋 、菌菇鍋及藥膳鍋
我們是選擇麻辣跟藥膳
我們是選擇麻辣的小辣
其實兩種湯頭 都是比較偏淡的口味~~
桌上有點菜單，店員說直接勾選拿給她們即可
我看著這個點菜單 還納悶著 怎麼選項那麼少呀!!
還是先點再說
霜降牛肉
吃起來雖然不是很大一片 可是肉質還不錯
最怕吃到很硬的肉片~
之後店員上菜時 就趕快問店員說:請問餐點的選項就只有這些嗎??
店員才告知其他的海鮮跟蔬菜都是在地下一樓
才恍然大悟~~~原來阿!!!
是採取半自助半單點的點餐方式
因為我們是坐在一樓 有飲料區及醬料區
如果要拿其他的餐點及冰淇淋，則要在地下室拿
火鍋料的種類真的滿多
而且我滿喜歡 亨記在餐點的乾淨度相當不錯
不會像有些火鍋吃到飽的店家 都會拿得到處都是 看起來就相當不衛生><
當我在選擇火鍋料時，剛好廚房阿姨要補滿，
她還笑著跟我說 不好意思，叫我等一下 她補一下馬上好
真是位可愛的阿姨，連廚房阿姨的服務態度都相當好
而且在海鮮部份 也會以冰塊維持新鮮度
蝦子的種類就有四種了
不過說真的我對於蝦子也沒有研究
所以就每種拿個一兩隻試試看
真的要特別說一下 鯊魚肉
這在吃到飽火鍋店 真的是很難看到的呢
吃起來口感很嫩耶~~一定要嘗試一下的啦!!!
另外 在單點的限點品是 深海大胭脂蝦
每人限點一隻
最下方 最大的就是深海大胭脂蝦
最上方則是小胭脂蝦，是可以直接在自助區拿
聽店員說 以前是可以直接在自助區拿大胭脂蝦
不過因為很多在小隻的時候就被補起來
所以變成在大胭脂蝦的提供就越來越少囉
才會變成限量!!!
店員還教導在大胭脂蝦的煮法
必須要先將頭烹煮約三分鐘以後，在整隻丟進火鍋煮
後來我們在煮的時候 店員還跑過來說 沒錯!!!就是這樣 等下在丟下去煮喔~~
吃起來跟一般蝦子不太一樣 比較偏軟沒有嚼勁呢!!
當用餐差不多後 也有冰淇淋及水果可以享用
冰淇淋有四間可以選擇耶~~對於愛吃冰淇淋的同好一定很開心
有卡比索跟明治冰淇淋
另外的兩間 我就沒有聽過了!!!
我是不吃冰 所以對於冰淇淋就直接忽略了
我覺得在餐點多樣化及整潔 我真的給亨記滿高的分數
比較著重在海鮮的部分
服務態度也相當好喔!!!阿姨們都會不時的來收盤子及加湯
而且我有稍微看一下 店員的年紀都不是年輕學生耶
都是阿姨們為多數呢~~
服務態度 也給你一個讚!!!
有機會 可以去吃一下亨記麻辣鴛鴦火鍋
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大昌期貨 若婷 有夢想就有動力!!
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