[食記] 捷克 x 布拉格&CK餐廳推薦消失

看板Food作者時間12年前 (2012/03/15 19:57), 編輯推噓0(000)
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有緣在布拉格待了三個禮拜,這裡除了美到不像話的典型歐洲風情之外, 還有許多令人感動的美食,像是吃了之後絕對不會想家的義式燉飯跟德國豬腳! 消費時間皆為2011年的七月 原文網址 http://goo.gl/Ouoim 1. Mustek @ 超美味德國豬腳 mustek地鐵站算是布拉格市中心,正好就是黃綠線地鐵交叉點, 它其中一個小出口的正對面,有一間餐廳就叫做mustek, 有著綠色頂篷,門口好像有那種遊樂園的對面雙人搖椅, 裡面還有扮裝成中古世紀武士的店員,不僅會到客人的餐桌邊聊天開玩笑, 還拿道具刀在客人的脖子後面偷偷比劃,並向同桌的夥伴做鬼臉! 價位:印象中加上啤酒每人大概10-20歐左右 餐廳價位大概就是台北的好餐廳,算是相當親民,窮學生也勉強消費得起。 推薦餐點:德國豬腳 雖然這間的德國豬腳吃到最後有點油,但是皮脆肉軟實在非常好吃!! 這間很值得推薦,而且去過的人都喜歡! (我所謂去過的人都是在那邊呆了兩三個禮拜的人...) 2. CAFE-RESTAURANT-CLUB 這間餐廳應該不會在任何旅遊書上出現,但卻是我在布拉格吃過最棒的餐廳。 它位於布拉格其中一間國家美術館旁邊,沒有特別顯著的招牌, 看起來又很像酒吧,(通常這意味著餐點普普) 但它的食物實在是令人意外的美味!! 數度造訪後,我們甚至有奇妙的發現: 中午跟晚上的廚師是不同人!所以中午點什麼都難吃,但晚餐超可口(?!) 有緣找到這間餐廳的幸運兒,千萬注意時間啊! 位置: 國家美術館(Veletr ní Palace)的旁邊路口的白色餐廳 美術館地址:Dukelsk ch hrdin 47,170 00 Prague 7 - Hole ovice 有緣想造訪這間美術館的朋友,不妨一試! 價位: 印象中中等偏高,但整個布拉格的物價都近似台北的消費水準,貴雖貴但是值得嘛! 我沒有買過這裡的單,好像20歐上下吧? 是間是好吃到讓人沒有鄉愁的餐廳啊~(身為貪吃的台灣人,只要吃到美食都不想家了) 推薦餐點: 各式各樣的餐都點過,基本上每一道評價都很不錯,近乎是無雷餐廳。 我最喜歡的是義式燉飯risotto,還有點過豬肋排,沙拉...etc。 3. 探索巷弄裡的美味餐廳 布拉格算是歐洲幾世紀以來保存得最好的一個城市, (休說倫敦在一戰被大片轟炸,慕尼黑二戰時被摧毀的部分都還沒重建完呢...) 在古城區除了觀光大街外,最常探索的就是隱蔽巷弄。 常常走過看似靜謐幽深甬道,一邊懷疑自己是否誤闖民宅時, 一邊穿花拂柳地走入一座四圍的庭園, 往往,庭院裡擺著露天棚座,許多在地人就捧著啤酒聊天談笑。 這也許是布拉格最生活化的一幕了吧。 這種餐廳往往是最道地的,週末的時候還偶有表演秀, 捷克餐廳花招很多,不時會遇到身著戲服的店員熱鬧的表演,吸引遊客的目光! *捷克傳統菜 捷克位處內陸,菜色都是大塊肉當主食,口味偏鹹偏重。 配上怎麼吃都是那個味道的馬鈴薯麵包,還有一點也不解渴的濃湯。 以至於,總是要點一杯比水還要便宜的啤酒來解渴啦! 烤鴨:必點,來這裡總是要吃吃看的。 牛肉湯:也算是傳統的菜色 馬鈴薯麵包:這是不管你願不願意,都很難不吃到的配菜(就像白飯的意思)。 德國豬腳:嚴格來說這不是道地捷克菜,但基於歷史或地緣因素, 捷克的德國豬腳做得相當到位,絕對不會輸給德國啊! PS這邊的菜量非常大,通常一個人吃不完, 若能點一個主菜一道副餐兩人分食,份量跟價格都會更舒服一點。 4. CK(庫侖諾夫)的地窖餐廳 KRCMA 本間餐廳已經是背包客棧以及自助分享最愛提的一間。 旅遊團也會安排到此處用餐,火紅指數爆表的捷克美食第一名店。 地點是有緣人就會找到...不過可以上官網預訂還有參考地點在何處,聽說不預定會向隅... 但老實說,這不是捷克唯一一間地窖餐廳, (就連布拉格都很多餐廳是由地窖改建,就在巷弄裡,端看有沒有找到而已) 是不是如同傳說中的超美味?真的是很美味,但是跟他一樣好吃的也不是沒有啦~ 精確點說應該是在台灣的背包客中打響了名號,所以不妨也來朝聖一下吧! 推薦餐點: 烤半雞:我吃到的有一部分皮脆肉嫩到我快要感動得哭出來,有一部分又老到有點柴... 德國豬腳:就是好吃囉! 麵包洋蔥湯:有人說很鹹,我是覺得很特別所以點了啦!吃到最後麵包泡爛有點不妥之外,其實是不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 31.205.30.28
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