[食記] 台北東區 土三寒六讚岐烏龍麵+A HOUSE消失
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2165720
消費時間：2012/2
和幾個朋友約吃飯，其中一位朋友大力推薦的超好吃烏龍麵，
雖說除了牛肉麵外，我並不喜歡吃麵食，
但既然是朋友推薦我一定都會用心嘗試！
土三寒六讚岐烏龍麵位在東區，
平日中午也坐滿客人甚至晚一點來就得排隊。
簡樸的裝潢，座位並不大，但客人還是滿滿滿。
平日中午提供商業午餐，除了烏龍麵還有涼麵、乾麵、日式小菜，
不過主要目的還是來吃烏龍麵的，就先吃烏龍麵吧！
所有的烏龍麵都有分大中小，價位約兩到三百之間，
朋友說第一次來建議點「王國」或者「大使」，
我點了大使，因為看起來是配料最豐富的，
女生的話點中份量的就差不多了。
【大使烏龍麵(中)】$230
最主要的叉燒、雞塊、炸蝦、豆皮佔領了整鍋表面，
另外還有魚板、海帶芽、蔬菜和少許青蔥，
叉燒的肥瘦恰到好處不油膩，
炸蝦蠻大一條的，沒有偷工減料裹一堆粉，
雞塊有一半泡在湯裡，炸皮變得濕潤，
肉質不乾澀且調味夠，帶點淡淡的胡椒香。
麵條本身非常Q彈，每次只能夾一條麵到湯匙吃，
不然鐵定會咻的滑到桌上或者掉回鍋裡噴出湯汁，
湯頭走清淡路線，適合不喜歡吃重鹹的人，
雖然我極少吃烏龍麵，但整體來說蠻合我胃口的。
吃到最後，朋友之一發現湯裡有兩條黑線，
夾起來看發現原來是刷鍋子的鋼刷脫落的線條，
請服務人員過來看，服務人員頻頻道歉，
馬上決定那碗不算錢，其他人通通打九折，
離開前又送了兩張$50折價券，外加拼命道歉。
說真的，這種態度非常之好，
讓我們一點都不介意遇到鋼刷事件，
所以之後一定會再來光顧。
地址：台北市大安區復興南路一段126巷6號
電話：(02)2775-4611
營業時間：11:30~14:00，17:00 ~ 21:00
離開土三寒六，由於大家下午都沒事所以轉移陣地續攤，
推薦烏龍麵的朋友接著又推薦了一家可以喝東西聊天的店，
位在東區的後巷，外觀很低調，我常在這附近晃倒是從來沒注意過，
店名是A HOUSE，A的含義是指A Capella(無伴奏人聲)，
進到店裡的確也放著A Capella類型的輕鬆音樂喔！
A HOUSE的裝潢走IKEA類型的北歐風，
白色和淺木質的基底，淡黃的燈光，
還有無線上網，很適合一個人來或朋友聚會聊天。
我們座位旁牆壁上的裝飾，
仔細看發現都是待會兒喝茶用的破杯子。
水杯一上桌服務人員馬上說：「不要擔心它不會倒。」
因為底部是錐狀的，一上桌便繞著中心轉圈圈。
下午也有提供輕食(義大利麵、沙拉等)，也有甜點，
可惜我們真的不太餓，所以只各點了一種飲料。
【奶油伯爵紅茶】$160/壺
奶油伯爵紅茶使用錫蘭紅茶，帶著佛手柑香，
送上時茶葉已經另外拿出來放了，
所以當茶倒出來時，濃度已經調得剛剛好，
之後要回沖也不是只加熱水而已，
會再幫忙調到剛剛好的茶濃度才上桌，
這點令人激賞，畢竟我討厭茶越沖越淡或者泡到最後太濃。
【公共澡堂】
朋友之一點的調酒，因為名字太特別了她忍不住想點，
以橙酒、萊姆酒、濃縮咖啡和巧克力調成，奶泡上面放著兩顆咖啡豆裝飾，
朋友說還蠻好喝的，主味是咖啡，下午時間喝調酒真嗨。
這天我們坐到快天黑才離開，
服務人員態度還是很好，果然朋友推薦的店都很不錯呢！
地址：台北市復興南路一段107巷5弄18號
電話：(02)2778-8612
營業時間：平日13:00~24:00，假日10:00~24:00
http://ahouse.vocalasia.com
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推
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