餐廳名稱：勝博殿
消費時間：2012年/2月
地址：台北市信義區松壽路9號6F
電話：02-27255829
每人平均價位：400
官網：http://www.saboten.com.tw/
有圖有文版：http://www.wretch.cc/blog/PricessYo/16907555
一上新光三越A9就會看到介紹勝博殿的燈箱廣告 閃閃發光的好像在催促我快去吃他
午餐時間的人潮果然是不容忽視的 只能在外面稍微等一下囉
看到裡面的假櫻花樹就好想要去武陵農場喔…可惜櫻花季快過了
另一個想法就是想把他們的櫻花樹搬到我們的畢製展場 畢竟一株假的櫻花樹要四千多真的要人命阿
在外面的時候就先拿到菜單 節省時間！！省得到了座位上還要花一堆時間想要吃什麼就餓死了
金光閃閃的菜單感覺很不賴耶
旁邊是豬排醬、和風柚香醬（用來搭配高麗菜絲）、海鹽
還有可以另外和服務生要這個芝麻醬來搭配高麗菜絲
不過我個人還是偏愛和風柚香那種清爽的口感
可以自己磨芝麻加上豬排醬的感覺很開心
還有滿滿一碗的高麗菜絲！！！！！！！！
小菜是甜黑豆和醃蘿蔔
甜黑豆真的超級好吃的耶怎麼吃都不膩 非常想站起來幫廚師鼓掌
---
今天點了蔥花蘿蔔泥腰內豬排＆ 日本廣島牡蠣Ａ+ 涮豬野菜沙拉
涮豬肉片沙拉吃起來異常的清爽～讓人不禁一口接一口
而且要把肉片和生菜都夾在一起吃！！！！卡茲卡茲的非常開胃
---
等了一會兒
蔥花蘿蔔泥腰內肉終於來了
捏了捏自己的腰內肉 還是不顧一切的大口咬下去
「減肥是留給明天的自己。」 好像聽過有人說這句話
搭配和風醬汁和葡萄柚汁加上蘿蔔泥和蔥花！感覺真的很日式
可惜醬汁和豬排在一起太久 豬排的衣服都有點軟軟爛爛的吃起來口感變差
加上蘿蔔泥會出水 水上加水有點令人傷心 如果可以克服這點的話就好了！
另一道是日本廣島牡蠣Ａ餐
有三顆大廣島牡蠣加上元祖酥脆豬排卷、腰內30g
大牡蠣擠上檸檬汁最對味了 在沾點塔塔醬吃起來好像在海裡徜徉
可惜是要趁熱吃 如果冷掉就有腥味感覺有點噁心
不過只有三顆一下就可以秒殺他們的拉！
元祖酥脆豬排卷裡面包了輕乳酪和火腿片 或許是不想讓豬排太油膩所以選擇了輕乳酪
吃起來口味較為清淡 比較福勝亭的黃金起司豬排卷 我會比較喜歡福勝亭
--
這次讓我有點失望的是他們的味增湯
記得之前喝有紅蘿蔔白蘿蔔牛蒡蒟蒻滿滿的配料 而且喝起來比較濃
這次不知道為什麼整個口味明顯淡掉蒟蒻也消失不知道跑去哪兒玩耍了
甜點是抹茶冰淇淋＆紅豆湯
抹茶冰淇淋旁邊還有黃豆粉 好吃的令人流淚
紅豆湯只喝了兩口不會太甜太膩是個很安全的甜品
二訪勝博殿雖然有些小缺點 但還是瑕不掩瑜
喜歡他們的用餐環境加服務 而且菜單多樣化真的讓人來好幾次都吃不完！
希望下次可以喝到和以前一樣好喝的味增湯囉。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.88.97