[食記] 台北 南機場夜市小吃消失

看板Food作者時間14年前 (2012/02/24 23:07), 編輯推噓0(003)
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南機場夜市 地址:台北市中華路二段307-315巷間 用餐時間:2012-01-13 用餐花費:340元台幣 / 2人 網誌圖文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/36214456 從來沒有到南機場夜市用過餐, 當晚跟熟悉夜市的友人相約一同去大快朵頤, 到夜市的第一站就是先鎖定相當有名的阿男麻油雞, 即便當晚不是太冷, 攤位前也排了些許人, 內用有位置點好後就可以入座等待餐點端上, 店家態度相當親切誠懇讓人備感溫暖。 --麻油雞腿 ntd 110-- 這麻油雞腿相當碩大, 店家也會先貼心的將雞腿肉骨分離方便食用, 麻油湯屬於混濁底, 喝起來果然也是相當溫潤飽暖, 沒有過度嗆鼻的麻油味相當好入口, 雞腿也軟嫩好吃, 畢竟是麻油雞湯油份不少, 趁熱喝完較不嫌油膩。 --乾麵線 ntd 20-- 麵線表現普通, 純粹是拿來填胃用的, 配上放在一旁的辣椒醬油會更為好吃。 接下來一站朝林記南機場臭豆腐邁進, 夜市裡一炸一湯的臭豆腐攤似乎都相當有名, 店家也一貫親切豪邁, 滿滿的臭豆腐待炸擺在一旁, 在用餐途中老闆的手也沒停過。 --炸臭豆腐 ntd 35-- 個人對於炸臭豆腐沒有特別喜愛, 尤其是怕吃到外皮不夠酥反而被醬汁浸韌的口感, 不過這裡的臭豆腐外皮微酥口感頗佳, 豆腐內咀嚼起來也不失嫩感, 泡菜則比一般調味更清爽些, 沒有生菜的土味相當好吃。 沒想到才兩攤入胃已經開始有飽足感, 只好先來點甜食清清口, 在冬天來上一口熱呼呼的中式甜點總是充滿幸福, 這間看起來明亮新穎的八棟圓仔湯似乎也營業數十年, 友人點了最為推薦的一款來分食, --桂圓糯米粥 ntd 35-- 滑稠飽滿的粥上灑了些許花生粉相當誘人, 個人雖然不太愛吃花生但對於花生粉倒是無法抗拒, 入口湯汁濃稠,糯米軟而不爛, 肴上一口配著花生粉一起享用, 桂圓蜜甜滋味當中透著花生粉獨特的微甘苦味, 是當日最讓人喜愛的一道餐點。 吃完甜點果然又開了味, 前往下一家相當有名的臭老闆蒸臭豆腐, 日式的攤位相當可愛, 看了菜單才知道原來是個可以點滿整桌菜的小吃攤, 不過為了保留胃的空間所以只點了一道。 --蒸臭豆腐 ntd 70-- 一大盤兩塊白胖的臭豆腐浸在諾大的盤中, 醬油香菇為底的醬汁混著滑嫩有彈性的豆腐一同入口絲毫無負擔, 跟一般常吃較為鹹辣的蒸臭豆腐截然不同, 是相當樸實清爽的口味, 甚至不覺得自己是在吃臭豆腐。 最後一攤就留給了從頭到尾都在排隊的好吃炸雞, 滿滿的人潮從踏入夜市就沒有看到中斷過, 不過店家消化的速度也很快, 先到右邊點餐再到左邊領取, 一下子就可以拿到了。 --辣味檸檬雞肉 ntd 20-- 好吃炸雞的餐點價位都相當低廉, 不過份量也不會太多, 這一小包檸檬雞肉用來試試味道便已足夠, 入口有著相當明顯的檸檬香料味, 不過裹粉份量稍多有些壓過肉的口感。 --魷魚 ntd 30-- 一份魷魚也是份量小巧, 這裡賣的魷魚不屬於傳統硬韌魷魚腳, 比較向觀光景點賣的深海魷魚塊, 不過相當相當軟而失去了彈性, 咀嚼起來有些怪異。 南機場夜市之旅就在相當飽足的狀態下結束了, 但是似乎還有很多有名的攤位還沒嚐鮮, 只待下次再一網打盡了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

02/24 23:24, , 1F
看到那間甜湯店 就想到有次去看到跟隔壁攤再打架-.-
02/24 23:24, 1F

02/24 23:25, , 2F
好吃炸雞都沒漲價~臭豆腐居然漲了$10
02/24 23:25, 2F

02/24 23:50, , 3F
湯臭豆腐其實有點貴..
02/24 23:50, 3F
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