[食記] 嘉義.盧廣東烤肉消失

看板Food作者時間12年前 (2012/02/08 22:02), 編輯推噓1(101)
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餐廳名稱:盧廣東烤肉(真的很容易唸成盧廣仲) 消費時間:2012年/2月 地址:嘉義市文化路與林森西路口 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/47265305   大雨的夜裡總要為晚餐覓食思考許久,最後決定拜訪聽說不便宜但很 美味的盧廣東烤肉。到攤上時似乎太早,老闆娘還在努力擺放食材,只好 先就看到的部份挑了幾樣來嚐試。 雞腿、雞肉串、七里香、培根熱狗、米腸、甜不辣 不清楚單價為何,共計195元   一直不太習慣沒標價的採買,雖然也可以開口問價格,但一項一項問 也挺麻煩的,索性就不問了。因為預期不會太便宜,所以最後價格也沒太 意外。老實說就燒烤來說,這個價格也不算過高,畢竟燒烤本來就比滷味 或鹽酥雞等貴許多,本來就不是可以常體驗的小吃類型。   特地拍了一下包裝,因為老闆還貼心地多裝了一層以免醬料弄髒客人 ,感覺十分窩心。   除了雞腿因被推薦而點了外,其它都是隨性挑的料理。其中米腸和七 里香自己最喜歡;米腸烤得剛好而不乾硬,七里香也吃不出臊味。培根熱 狗因為少見而點,但吃來真的就是培根加熱狗而無驚豔處。雞肉串佐蔥段 的雞肉不柴,加上帶汁的蔥段恰到好處。甜不辣自己原就偏好肥厚的白甜 不辣,因此這種扁版的黃甜不辣少了口感比較不愛。   最期待的重頭戲烤雞腿第一眼看來十分期待,甚至看到骨頭有被簡單 分離方便客人食用都讓人感動,但所有感動在一口咬下後結束。外層的醬 料雖是香氣逼人,調味也夠重,然因嫩口多汁的雞腿肉嚐來竟是乾柴,原 以為只是局部,可是最後發現整隻雞腿都是一般口感,登時有些哀傷。   儘管知道會所費不貲,也因此期待驚喜的美味,雖然在其它小點得到 滿足,但重頭戲的雞腿意外跌破眼鏡,實在可惜。以後再來繼續燒烤店的 小冒險吧! -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

02/12 00:52, , 1F
有另外一家在晚上十點過後的文化路郵局正前面,可以看看
02/12 00:52, 1F

02/12 16:35, , 2F
收到^^ 有機會去試試
02/12 16:35, 2F
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