[食記] 高雄橋頭糖廠-紅豆酵母冰
餐廳名稱：橋頭糖廠
地址：高雄縣橋頭鄉橋南糖廠路24號
電話：07-6111849
營業時間：AM10-PM6
價位範圍(每人)：15元起
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：紅豆酵母冰
圖文BLOG：http://janettoer.pixnet.net/blog/post/26553131
第二天的下午我們搭高捷去橋頭糖廠
我發現我去過好幾個糖廠了，也許改天來湊個
全台糖廠之遊也不錯
上圖為糖廠附近的景點，後來我們發
現我們竟然只在糖廠混了幾個小時，
其他的古蹟、景點都沒再去逛了
我們租了鐵馬後，開始騎著鐵馬逛糖廠
第一景點-俱樂部
建於1901橋仔糖廠成立時，建築
風格是仿荷蘭在殖民地的建築，
但又綜合著和式風格，古蹟專家李乾朗先
生稱這為「熱帶殖民西洋式建築」
歷經滄桑的設備
橋頭糖廠舊稱橋仔頭糖廠，是台灣第一座現代化機械式製糖工廠，
已有百年歷史了，廠區內仍何有不少古物，ex：製糖廠、日式木屋、
防空洞、紅磚水塔等
社宅事物所
也是建於1901年，其建築結構融合了木構造(屋架、基樁)、
磚砌(牆身)、鋼筋混凝土(觀景台四柱)，是台灣建築史上重要
的工程。
廠長宿舍
1906年建，建築形式為木造瓦頂平房，有前後為，
建築形制保留完整，是廠區內最代表性的日式宿舍，
光復後為副廠長宿舍。
糖業文物倉庫
舊式的電話
連我都沒看過的通訊設備
非常多，真是大開眼界，以前的電話還真是大台呀
橋頭糖廠最有名的紅豆酵母冰
說實在的，要吃這個冰還真是需要很大的勇氣，
因為上次去蒜頭糖廠brenda點的酵母冰令人記
憶深刻，所以當我說要買時，棕熊很猶豫
好在有紅豆泥的功勞，酵母冰的味道不濃了，紅豆跟酵母
搭起來還滿協調的，而且恐佈的健喜糖味道不見了，
這一杯我們二個沒幾口就解決了，好吃
因為吃不過癮，所以又進來覓冰了
再買了百香果及情人果冰淇淋
百香果味道很淡，應該說沒什麼味道吧，
單純就是吃冰，而情人果沒拍到，裡面有一咪咪的果肉，
淡綠色的，酸味比較濃些，比百香果好吃
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