[食記] 台北信義烤師傅燒肉飯(永吉店)
台北信義烤師傅燒肉飯(永吉店)
地址:台北市永吉路30巷151弄2-1號
電話:(02)2746-6632
價位:30-85元
時間:週日休息
網誌圖文版:
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!2152.entry
夜晚走在捷運市政站四號出口對面的永吉路上,一陣陣碳烤的香味,不自覺把我深深得吸
引住,算算看胃裡頭的容量,再以乞求的眼神看向小呆,這時候小呆說,好啦,讓你去吃
,這時候宛如得到聖旨特赦一般,三步作兩步,直奔向烤師傅燒肉飯。烤師傅燒肉飯感覺
起來其實是一間很小間的路邊攤,裡頭的座位並不多大概只有三,四張桌,最多容納十位
客人,大多數的人都是以外帶為主,由於採用現點現烤現作的方式,在烹調燒烤類料理方
面需要一些時間,所以排隊要有耐心唷,當熱騰騰香噴噴的烤肉放送上桌時,一切的努力
都非常值得!
燒肉飯 / 69元
烤肉飯是這間店的招牌首選,內有烤的油亮炭香的燒肉,四季豆,酸菜,半顆糖心蛋,唯
一缺點就是飯量有點少,大概只有半碗飯多一點點的量,男生吃會吃不飽,可以考慮多花
10加飯,會比較容易滿足唷!最值得一提的是充滿炭香的燒肉,全瘦的豬肉薄片,經過鹹
甜醬汁長時間的醃漬,非常入味又不死鹹,經過炙熱大火燒灼之後,充分保留肉汁與香氣
,光是那股沁入人心的味道就可以多吃兩口飯呢!搭配不死鹹脆感十足酸菜,濃濃的古早
味式吃法,旁邊的糖心蛋不僅不突兀,還具有畫龍點睛的神奇效果,更添層次感,很難得
在台北找到令我魂牽夢塋,夢寐以求的燒肉口味,推薦給大家。另外推薦大家烤雞腿排,
雖然沒有親自嘗試過,據說味道也是非常的棒,值得前往一試。
烤牛肉串 / 40元
牛肉串算是點來打打牙祭的單品,但是這串牛肉串真的是失敗,不只火侯控制不良外表烤
到燒焦,肉汁盡失,甚至肉味全無,肉質又老又材,完全出乎我意料之外的糟糕,但是看
到別桌單點的烤香菇色澤濃郁閃爍著油亮的光澤,應該是不錯的選擇,至於牛肉串呢?還
是算了吧 :p
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