[食記] 北縣蘆洲麻辣鴨血
餐廳名稱：麻辣鴨血
地址（標題請盡量附上地區！）：北縣蘆洲市中興街52號
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：30元以上
天氣冷颼颼外加工作很累回家之餘,
總是會想吃個熱熱辣辣的東西.
但是麻辣鍋這種東西,又不是可以說想吃就去吃的,
所以麻辣鴨血~就是很棒的代替品了.
會找到這家小攤子,是個美麗的意外.
每天坐公車時,我總是會提早好幾站下車,讓自己有個機會可以運動順
便讓腦袋可以放鬆一下.
這家小攤子就位於我走路過經過的地方,
就是在蘆洲集賢路旁的小巷子走進去(領袖村的前面.)
我總是喜歡點麻辣鴨血,一碗30元.(都是外帶喔!)
老闆先在紙碗中放入金針菇,再加入紅澄澄的麻辣鴨血.
鴨血跟麻辣湯是分開煮的,麻辣湯鍋中~我看到有個中藥包吧.
蓋上蓋子前,老闆還會加入辣油以及碎碎的韭菜末,
當我回家時,拿起蓋子....油幾乎都已經黏在蓋子上了~所以不會很油.
湯頭有種中藥的鮮甜.但是藥味不會過重.
鴨血也很嫩,很好吃~
但是這一家攤子,我只會點麻辣鴨血~
我曾經點過麻辣臭豆腐~該怎樣說呢....我覺得不好吃!
豆腐沒有煮入味,感覺豆腐歸豆腐麻辣歸麻辣~沒有溶為一體的感覺.
而且一碗50元~只有兩塊豆腐.....外加一點點的鴨血~我覺得很不划算啦!
(但是麻辣鴨血的鴨血就不少~)
有機會經過時~可以去試試看喔!!!
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