[食記] 竹北布朗貝果Brunch Bagels
餐廳名稱：Brunch Bagels 布朗貝果
地址： 竹北市光明一路98號
電話： 03-5588036
營業時間： 07:00 ~ 24:00
價位範圍(每人)：加服務費一成約300以上
我和貝果的第一次接觸少說也可追溯回至少四年前吧，
曾在羅斯福路與辛亥路交叉口附近一間類似麵包工廠的地方買到剛出爐的貝果，
味道如何已經忘了，唯一記得的，是它的價位是非常親切的25元。
第二次吃貝果，則是去年某天到台北時心血來潮去了傳說中N.Y. Bagel伊通店，
首次的美式早餐還算滿意，
對它那熱騰騰到有些燙手且散發著藍莓香味的好吃貝果則是印象深刻。
偶然知曉在距家尚近的竹北開了間貝果店，還挺想去嚐嚐鮮，
在雙十節的那個早上，睡飽之餘決定吃個悠閒的早午餐，便來到布朗貝果一嚐宿願～
到店裡大約已經是上午11點左右，接近中午時分，但店裡仍滿是前來吃早餐的人群，
有些是三五好友，更有些是爸媽帶著小朋友前來
(甚至裡頭還包括一對日本夫婦和小女兒呢)
店內前後用餐區的座位近九成滿，也由此可見，它在竹北的人氣應該挺旺的！
偏咖啡色系的裝潢加上昏黃的燈光，還蠻有溫馨的氣氛，
附有抱枕的大沙發坐起來也很舒服，頗有讓人一坐就能久聊不想起身的欲望，
牆上也裝飾了不少大貝果突顯出這家店的專賣主題～
我們其中兩人點了兩個Bagel類的組合餐，再加上一份義大利麵，另外再單點兩個貝果，
Bagel類的組合餐包括主菜、沙拉、水果、貝果、雙份蛋、果汁、飲料，
最先送上的是這份水果，跟一杯柳澄汁。
水果還算ok囉，柳橙汁的話就和大部份網路看到是一樣的濃縮果汁，
所以，就沒拍它的照片了。
才剛吃完水果，我們點的四個貝果就紛紛端上桌，抱著期待的心情，準備大快朵頤啦～
我點了一個藍莓貝果，外觀上看起來還不錯，藍莓果粒清晰可見，
可是，吃到嘴裡的感覺卻讓我的興奮有點落空...很以前吃過的貝果相比，稍微遜色了些。
感覺上整個貝果的熱度有點不夠，但表皮卻似乎烤過頭了些，吃起來偏乾稍硬，
藍莓的香味也不是很足，有點可惜。
不過，旁邊的乳酪醬還蠻香濃滑順的，和一般給的奶油相比，則有種更特別的香味。
芝麻貝果，這個我沒吃到，味道不知如何。但據吃的人說，還蠻有芝麻的香味的。
大蒜貝果，上頭的大蒜碎末蒜味很濃，咬起來有點像在吃可果美酥的感覺，挺有趣的，
但缺點還是貝果烤得不夠熱而且偏乾硬。
雞蛋貝果，這是四個貝果裡讓我覺得最好吃的囉～
在吃完前幾個不是那麼令人滿意的貝果之後，掰了一塊雞蛋貝果入口，
意外地感覺到它那綿密厚實又帶點彈性的咀嚼感，愈嚼愈有股淡淡的香味在嘴裡散開來。
幸好，終於吃到一個比較令人滿意的貝果，這時才覺得有不虛此行的感覺啦 :p
貝果吃到一半，主菜和沙拉就上桌了！
朋友點的燻鮭魚早餐組合，260元。
雙份蛋的部份可選sunny side up、全熟、半熟、或炒蛋，旁邊還加上一片煎過的馬鈴薯。
燻鮭魚的部份，這次看到的就是維持它原本粉橘色的樣貌了，
(先前在別人網誌上看到的燻鮭魚是經過加工烤 過or煎熟的...)
味道的話，據說就是燻鮭魚的味道.....(有說跟沒有說一樣吧 XD)
我的碳烤雞肉早餐，280元。
沙拉搭的是千島醬，生菜還蠻新鮮的，炒蛋的部份也蠻軟嫩好吃，
雞肉則沒什麼特別的印象了.....
選了杯熱奶茶當餐後飲料。
Stassen的茶包也就還蠻一般的，不過鮮奶味還挺濃的。
它的餐後飲料選擇也蠻多種的，朋友點了杯熱抹茶，看起來好像也挺不錯。
另外還點了一份蕃茄香腸義大利麵，附一碗奶油濃湯，290元。
它用的義大利麵條有點粗，蕃茄跟香腸的料還算豐盛，
Tabasco辣醬的味道還蠻重的，不過怕吃辣的人可以選擇不加辣。
擺盤方式感覺上沒怎麼注重，有點像是翻炒過後就直接倒在盤裡送出來的模樣，
以它這價位，總覺得至少要把麵條給捲一下弄個好看點兒的樣子會比較有誠意 :p
不會難吃，但是總覺得也不會太令人感到驚艷的一道餐。
整體來說，價位是真的有點貴，
單點貝果一個就要60元呢！整整比N.Y. Bagel的貴上了10塊！
在店內用餐還要加一成的服務費，三個人吃一頓早午餐下來，花了近1200元～
愈吃愈覺得，竹北這兒的物價已經趕上台北甚至還快有超越的趨勢了.....
而且，服務方面，我覺得真的還是要再加強！
年紀較輕、在二十歲初的服務生的素質訓練都要再加強。
送飲料上來時，原先我點的熱奶茶但單子上紀錄成熱咖啡，
服務生送來熱咖啡時，
我們幾個人邊覺得奇怪、邊三言兩語地討論著剛剛我的確是點了熱奶茶的過程，
正常情況下，服務生應該會說 "不好意思 我們記錯了 請問妳要換成熱奶茶嗎" 才對吧？
結果年輕的女服務生只冷冷地拋了一句話下來 " 那妳是要換成熱奶茶嗎 "，
語氣給人的感覺不是很耐煩，令人有點傻眼...
不過，
單就貝果而論，我覺得它的貝果是真的做得還蠻紮實的，還蠻值得推薦大家去吃看看，
只是廚房加熱的技巧要再加把勁，否則反而會有扣分的效果，
要不，就外帶回家享用吧～
PS. 過後為了求證我先前在N.Y. Bagel吃的經驗不是因為記憶而蒙上一層美麗的錯覺，
隔週我上台北時還特地跑去N.Y. Bagel再吃一次它的藍莓貝果，
人家N.Y. Bagel的藍莓貝果就是熱騰騰地近乎燙手，
端上桌時還看得到它冒出來的迷人蒸氣，
烤過的外皮酥脆，但內部仍然充滿著溼氣讓它變得鬆軟，
卻又不失嚼在嘴裡那種帶有彈性的口感。
這才是我印象中好吃的貝果。
Brunch Bagels要加油啊
有照片版：http://www.wretch.cc/blog/anego&article_id=21859168
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