[食記] 台南，張好記鮮蝦飩餛麵
餐廳名稱：張好記鮮蝦餛飩麵
地址（標題請盡量附上地區！）：台南市民族路上（南護附近）
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：40元~60、70元
圖文版：http://blog.yam.com/marginal715/article/12212359
台南新光三越週年慶尚未結束
身為女生的緗，當然也要去湊熱鬧大撈一筆嘍!!
即使再怎麼便宜，最終還是傷了荷包當敗家子(女)了 orz
逛了一整個下午的百貨公司後 在一陣人與人"穿梭"中之後終於體力耗竭
肚子也在呼喚我不要再繼續逛了，該餵食了
我們將所剩的體力，走到前往台南護校那一方向的民族路上
有間叫做 "張好記"鮮蝦餛飩麵來享用我們的晚餐
他們的餛飩，是現包的，可以看到一位丫姨在那邊包
餛飩皮很大張，將肉餡佈滿整個餛飩皮，然後再包起來
我們叫了一碗鮮蝦餛飩麵（60元）與鮮肉餛飩麵（50元）和一盤小菜（每盤皆30元）
剛端上來時，發現餛飩麵裡的飩餛只有三顆耶...感覺有點少
後來才發現，原來是三大顆的餛飩，肉餡的味道清香
吃起來其實還滿滿足的~~
哈哈在吃著每一大口餛飩時，總是能吃到肉（因為肉已經佈滿整個餛飩皮了嘛~~）
雖然主角是餛飩，不過緗還是忍不住想說一下他們的麵與湯
麵條很滑，吃起來真的有"滑溜滑溜" 的感覺，真想很大力很大力的吸食麵條
但礙於這裡是台灣，而不是日本，還是不要用這種吃法來引起大家的目光XD
湯頭很清，不像一般的大骨清湯那種"清"，應該要說"清爽"?! or "清甜"?!
一向吃湯麵愛加一堆醋的緗，卻一點也不想再加醋就把一整碗的湯都喝光光嚕!!
肚子脹到差點爆炸，但真的非常好喝（如果重口味的人，再自己調味吧）
而我們叫的小菜，丫姨還會先再燙熱之後才會端上桌給我們
重點是，小菜除了醬油、豆辦醬、醋最基本的調味料可以加之外
還有醬油膏、香油與一堆的薑絲可以自行無限加
對於我們這愛把薑絲、醬油膏與小菜一起加起來吃的人
真的是大大的滿足
除了東西好吃外，加上丫姨們的態度很好，環境也不髒
當然下次在去逛街、逛百貨公司時，緗還是會去享受這親民又平價的美食嘍!!
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