[愛吃葉食記] 派克脆皮雞排 @ 台北南陽街
餐廳名稱：派克脆皮雞排
地址：台北市南陽街(老徐滷味隔壁)
價位範圍(每份雞排)：$40
圖文版：http://blog.pixnet.net/eshi/post/9991929
南陽街第三攤
買完蔬菜大蛋餅 預計要到新光三越地下街吃
愛吃葉還嘴饞地想吃雞排 就在南陽街上看了一下所有雞排店
最後因為派克脆皮雞排有人 就去買了 (OS：已經忘了有人不等於好吃的事了...)
這家店是新開的 在老徐滷味隔壁 (OS：老徐滷味看起來頗好吃 )
＊ 脆皮雞排 $40 ＊
店家強調點了才炸 所以大概等了5-8分鐘
而且跟3Q脆皮雞排一樣都不提供剪或切的服務
炸好的雞排很長一個 都凸出袋子了
雞排的外皮金黃偏咖啡色 看起來油油的
本來有點害怕會很油
但麵衣真的很脆 會有喀滋喀滋的聲音回蕩喔
跟林口的3Q脆皮雞排有得比
至於油的部分 下次請老闆瀝乾一點 應該就會改善吧
肉用特殊的醬料醃過 呈現微紅的顏色 但不會辣 香香嫩嫩的
還有一點點JUICY呢
算是今天在南陽街冒險 吃到可以直接說好吃的東西
因為現在是開幕期間 買雞排還送一小包甜不辣 lucky~~
甜不辣真的跟3Q的很像
甜甜脆脆的 還灑上粗顆粒的黑胡椒
還不錯
原本帶著大蛋餅和雞排要去新光三越吃
最後是在大亞百貨外面椅子吃起來
而且口口鬆餅還在播濱崎步的演唱會 算是有吃又有得看的一頓晚餐
話說回來 南陽街真的是學生的大本營
吃的東西很多 學生人更多
所以要靠人潮來判斷好不好吃就是個錯誤了
下次還是要做足功課
才不會勿踩地雷
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好吃的食物可以為人生加料
雖然好吃的定義很主觀
但是我一點一滴記錄著我愛吃的、回味的、記憶的好味道。
如果你也喜歡~~我會很開心喔！
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