[食記] 台中‧精明商圈。家裡 House

看板Food作者 (Passed by)時間16年前 (2007/10/15 17:15), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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餐廳名稱：家裡 House 地址：台中市西區精誠8街21號 電話：(04)2320-2308 營業時間：11:30~22:00 價位範圍(每人)：150(午晚茶)、220~350(套餐) 不加收10%服務費 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/viper7&article_id=5902086 不久前從朋友那聽說了這家餐廳， 當時朋友說主廚是他的朋友 可以在這喝到非常非常道地的南瓜湯 不過當時比較忙碌也就慢慢淡忘了 直到最近開始有了一些時間 當兵的朋友休假嚷著想吃點好吃的 騎著車穿梭在陽光普照卻不很熱的午後巷弄裡 不小心的發現了這家可愛的店面:p http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1575175779/ 在門口觀望了一會兒後就走了進去 一樓的用餐空間大約有15~20個座位 不過在我們之前只有一桌客人 大概是1點30分也算有些晚了 已經到了可以使用午茶的時間了:P 但我和友人都還沒用過正餐 所以就點了套餐來吃吃:P http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1575170785/ 室內的擺設有一種溫馨的質地 也許是要模仿一點歐洲的風味吧:P http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1576059850/ 角落的桌子上擺了許咖啡、茶葉等等 可以提供試聞 很快的MENU送了上來 套餐的部分有主廚特別餐和意式風味餐兩大類 主廚特別餐比較屬於排餐類 意式風味餐幾乎都是義大利麵 最後還有一區小小的有著墨西哥捲餅區 我點了香烤桔汁雞腿餐 朋友點了法式芥茉起司雞排餐 先上桌的是麵包與濃湯 濃湯我們都是選奶油蛤蠣濃湯 http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1576051492/ 濃湯很鮮 也很濃稠 但不會很膩 蛤蠣是有去好殼的:p 不過一整碗好像沒幾隻 XD http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1575162279/ 麵包是塗上九層塔和辣椒末和奶油去烤的 兩面都有塗到 口味很特別 鹹鹹微辛的口感 輕輕刺激著味蕾 相當的提振食慾 再來上來的是莎拉 朋友點的是水果優格莎拉 http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1575163611/ 我沒有吃到這個啦 據他的說法是還不錯 優格很香 而且不會很甜 我的是鄉村田園莎拉 http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1575164503/ 醬料的部分有些怪怪的 有點過酸吧 而且是會讓人聯想到嘔吐物的那種酸.... 接下來就輪到重頭戲主菜了 朋友的法式芥茉起司雞排先上來了 http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1576054918/ 看到大片的黃芥茉醬和起司把雞排整個覆蓋住 orz 然後最後還在中間放了一塊方型的起司片再拿去烤 整個香氣四溢阿 從朋友那A了一口來吃看看 咦？ 怎麼會有這麼似層相似的口味 這芥末醬和起司搭配的感覺 就好像... 好像... 大麥克。 小M家的大麥克。 恩...不過這也不是說不好吃啦 其實還滿好吃的 雞排鮮嫩多汁 份量也很足夠 整到下來其實稱的上是相當好吃的料理 只是一想到大麥克就很囧 XDDD 再來是我的香烤桔汁雞腿 http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1575166763/ 一上桌看起來真是令人食指大動阿 那光澤真漂亮 旁邊還擺了兩個半顆的金桔 不知道是幹麻用的 不過我就把他拿來擠了汁淋在雞排上 反正是桔汁雞排嘛 淋一下應該很OK 哈 切了一塊起來嘗嘗 喔喔 考的金黃酥脆的皮下 富含著香味四溢的脂肪 肉的表現也如預期中的鮮嫩多汁 酸酸甜甜芬芳的桔汁配上有點鹹有點甜的醬料 真是下飯好吃的一到主菜呀!! 只是 這口味和口感 怎麼又給他有一點似層相似.... 沒錯.... 很像.... 港式燒腊裡的油雞。 油雞........ 恩 真的是家有趣的店面。 然而這點相似也無傷大雅拉 畢竟其實這雞腿烤的是相當不錯的 我們也就暫時不要去計較這些口味偏好的問題:P 有主菜當然要有配菜和飯啦 http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1575165631/ 配菜是清爽的煎蛋 花椰菜和不知名的菇類 喔喔那個菇好好吃 我好愛他:P 很香很甜很不錯 花椰菜和煎蛋嘛 就那樣囉 煎蛋口味真的很清爽 在口味這麼重的主菜之後吃一口還滿不錯的 接下來是飲料和甜點 http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1576057158/ 有人點的寶貝意式咖啡 來張特寫:P http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1576057842/ 所謂的寶貝意式咖啡就是在咖啡裡面很俏皮的加進了棉花糖 我本來以為大概只有上面那兩顆吧 結果朋友把攪拌匙一攪 奶泡裡面一堆棉花糖阿 真的是相當有誠意的份量 小小不太厚的一層奶泡裡面大概藏了6~8顆棉花糖有吧 XD 不過大概是放了棉花糖所以咖啡好像有比較濃一些 但還不至於太苦 只是喝起來不知道是咖啡的苦味襯托棉花糖的甜味 還是棉花糖的甜味使的咖啡越發越苦 XDDD 我的飲料是玫瑰煎茶 http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1576058462/ 就是用玫瑰薰香過的日本煎茶 不過老闆說這都是德國進口的薰香茶 雖然說我個人比較愛法國薰香茶 XD 我好愛這種晶瑩的茶湯色澤阿! 最近莫名其妙的愛上了冰的薰香茶:P 雖然說熱的茶比較感受的到奔放的香氣四溢 不過冰的茶把香味冰封在液體裡 喝進口中的時候藉由口腔內溫度而慢慢溢散開來 似乎更能體會單一薰香口味的層次變化:P 不過我不知道他是糖放的有些多還是是有加了蜂蜜 整杯茶有著一種蜂蜜般的甜味 甜點的部分是茶凍 http://www.flickr.com/photos/59623377@N00/1576059028/ 不會太甜 不過表現其實就普通而已 不會讓人對他有啥印象 XD 這間餐廳整體來說其實我還會想再去 雖然這個接任廚師似乎不太道地 但其實吃的到好吃的東西就不錯了 而且這邊午後的氣氛真的很棒 午後的陽光透過窗簾溫和的灑進室內 整個就非常適合和好朋友來這裡喝茶吃點心聊天虛度光陰阿 XDDD 有機會的話可能會來光顧他的下午茶吧:P 一份飲料加一份點心是150元 感覺還滿不錯的:P -- ╓╥╥╥╥◢◣◢◣◥█◣ ◢██◣ ◢██◣ ◢▉◢◣ ╥╥╥╥╖ ╠╬╬╬ ████ ▇▇◣ ████ ██◢◤ ████ ╬╬╬╣ ╠╬╬╬ ████ ███ ██◢█ ███▇ ███◤ ╬╬╬╬╣ ╠╬╬╬ ◥██◤ ███ ███◤ ◥██◤ ◥█◤ ╬╬╬╬╬╣ ╙╨╨╨╨ ◥█◤ ◥█ ╨╜ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.197.113 ※ 編輯: viper7 來自: 218.162.197.113 (10/15 17:17)
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