[食記] 師大夜市－麵食總評

看板Food作者tomin (She's A Star)時間18年前 (2007/10/14 15:35)推噓10(10推 0噓 1→)

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其實只有吃一個多月　個人主觀意見　如有偏頗　敬請見諒簡單來說　好吃的麵　都不在師大夜市裡面 1.湯類　　首推「糊塗麵」，在泰順街旁邊的巷子。　　我都吃寬麵，很有嚼勁，夠大碗，有味道。　　地圖：http://tinyurl.com/yr8vzs 2.炒類　　首推「成都小吃館」，在師大後門巷子。　　偏遠的地方，沒人帶應該不會走去那裡。　　炒麵料多麵多很實在，調味也不賴，附湯、甜湯、水、茶。　　附個地圖好了，大概在這邊：http://tinyurl.com/ysyg3x 3.乾麵　　推兩～三間。師大路頂好超商對面（近捷運台電大樓3號出口）。　　那邊的麵店都很好吃，只吃過兩間，但第三間看起來也不錯。　　路邊攤那種，很多阿杯阿桑都會去那裡吃。 4.涼麵　　泰順街路口那家常常經過，不過天氣都不熱，還不想吃，　　版友有推薦就是了。 5.其他種類　　．牛肉麵　　　可能要到中正紀念堂，金華街那邊有幾間老店，　　　生意都不錯，吃過兩間都還可以。　．炒麵麵包　　　師大後門那邊。個人覺得只是噱頭，吃過一次就不想吃了。　　　倒是推薦它隔壁的店，粥、飯、麵都有賣，出菜速度快，有冷氣，　　　會放凱文科恩的綠鋼琴，我吃過五次左右，都滿好吃的。　．鐵板麵　　　這我不熟，不愛吃。　．意大利麵　　　沒研究　　　．拉麵　　　沒研究　．米粉湯，如果這也算麵類的話　　　我南部人，完全無法接受北部這種米粉湯！　　　我喜歡的是泡麵那種很細的米粉，加肉燥，蔥頭爆香，超好吃的。　　　不過小戴再進去的那間米粉湯，有比較好吃。　．魯味的麵　　　這大家喜好不同吧。　　　乾的我常吃平價魯味；湯的推天香麻辣燙，湯底很有味道。 6.其他店家　－優　　．阿鑫麵線　　　　加辣椒好吃。　　．阿飛正傳茶餐廳　　　　麵好吃，波蘿包好吃，絲襪奶茶好喝，詳細的不記得了。　－可　　．牛老大　　　　半年前吃過，沒什麼印象，大概記得不好不壞。　　．綜合麵　　　　好像是三兄弟那條巷子。福州魚丸、貢丸、蛋麵什麼的，　　　　還OK，可以吃。　　．燈籠魯味旁邊的店　　　　土魠魚羹麵不錯。[魚土]打不出來..ORZ 　　　　話說大家很推的阿國蝦仁羹，我沒看過。　　．阿二冰茶旁邊的鐵板麵、飯　　　　只吃過飯耶，普通囉。不過版友好像比較推麵。　　．石東坡對面的炒麵炒飯　　　　炒很快，還不錯吃，量少了點，有紅茶喝。　－劣　　．牛老大旁邊那間　　　　難吃。冷氣開超強。奇怪的是，生意還不錯。　　　　我吃過三次都湯類，湯的味道真怪。　　　　而且他招牌價錢標示不清，讓我覺得做生意不老實。　　．屈臣式旁邊的台南府城鱔魚麵　　　　難吃。麻油麵線也不好吃。炒飯很油。可能還有漏的，再說囉。 P.S.泰順街那裡有一個菜市場，根據以往的經驗，　　菜市場的東西是最好吃的，再去研究研究。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.147.93

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holmes100

10/14 16:55, , 1^F

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flora729

10/14 17:30, , 2^F

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micasssh

10/14 17:38, , 3^F

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