[食記] 彰化-大元麻薯

看板Food作者kosmic (藍，或另一種藍)時間16年前 (2007/10/13 09:57)推噓11(11推 0噓 1→)

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圖文： http://blog.roodo.com/achun 地址：彰化市民生路129巷4號 (彰化城隍廟前) 電話： 04 - 7225998 網站： http://www.da-yuan.com.tw/ 時間： 9:00AM-8:00PM 彰化人必吃過的名產，沒吃過就等於沒住過彰化啦；所以從外地來的遊客，也要來吃一下大元麻薯；否則就白來彰化囉。現在BLOG很多人介紹，我買了好多次，這次終於拍下照片寫下食記大元麻薯已經有30多年歷史，老一輩的都知道，我阿公也對大元很讚許麻薯皮QQ的，而且皮吃起來有點淡淡的甜，即使老人家吃了都不黏牙麻薯的口味有分甜的(花生、紅豆)，還有鹹的(瘦肉、香菇素食) 雖然麻薯皮有淡淡的甜，再加上餡料的甜，吃起來卻甜而不膩紅豆口味的，還可吃的到紅豆顆粒；花生口味則是粗粒帶點鹹香的花生粉至於鹹的口味，內餡炒的很香，不會油膩；而鹹的上面會灑上椰子絲都是當天現做的，非常的新鮮；購買時就可看到他們現包麻薯唷這次去買剛好看到店家在洗蔥，看他們一隻一隻挑起來洗的動作一點都不馬虎，可見生意好也是沒有原因的買的是綜合口味的共20顆每種口味 5個原物料上漲的關係，現在一盒是150元喔美味鑑賞時間 : 一天買回來就得趕快吃，記得買過一次，多放了一天沒有加防腐劑關係，麻薯就變得硬硬的，不Q了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.78.144

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oasisoasis

10/13 10:33, , 1^F

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Filippo

10/13 10:54, , 2^F

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loveithree

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