白河、關子嶺:「新溪邊」土雞城
※ 引述《coffen (水靜猶明)》之銘言:
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: 1.想找的餐飲類別
: (必填)中式或西式皆可,合菜,最好為有地方特色的風味料理。
: 2.用餐地區
: (必填)白河、關子嶺一帶,最好在景點旁邊。或位於國道3往關子嶺的路上。
: 3.每人預算
: (必填)
: 新台幣$100-600元
: 4.用餐時段
: 10/20中午
: 5.用餐人數
: (選填)
: 4-6 人
: 6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家
: 奇摩上查到關仔嶺虎山驛站跟運達利餐廳(白河蓮花)兩家,都不太合適。
: 蓮花大餐爸媽上次已經吃過了,感覺上他們不想再吃一次。
: 7.特殊需求
: 爸爸有潔癖,所以要乾淨的店面。
: 媽媽身體狀況不佳,所以需要舒適(有冷氣、無障礙空間、不能太擁擠)
: 菜不能太油膩、重口味。
個人推薦「新溪邊」土雞城,它位在關仔嶺往澐水的路途上。
就白河前往關仔嶺的方向而言,在進紅葉隧道之前,會有一個叉路。
往右邊進紅葉隧道即是要進入關仔嶺,往左邊直走則是要往嘉義的澐水。
新溪邊土雞城就是位於左邊的那條路上。
剛走那條路的時候,會覺得有點荒涼,但約莫兩至三公里的路程就會到達目的地。
在那兒有溪邊和新溪邊兩家店,後者是前者的廚師出走後所創立的。
目前也以後者的生意較佳,兩家店隔著一條溪。
以這個行進方向來說,會先到「溪邊」,過橋之後才到「新溪邊」。
該店的菜色是以「血藤雞」最為著名,雖然它是用藥材熬煮的雞湯,
但個人覺得味道不會太過濃烈,而且具有滋補身體的功效。
另外還有一道「梅子雞」,其作法不同於梅嶺的雞湯料理法。
反倒有點像「蜜汁雞丁」,吃起來酸酸甜甜的,別有一番風味。
以4-6個人而言,再另外點個幾樣菜,其花費大概會在2500元左右。
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