[食記] 台南．小約翰工坊-覆盆子重乳酪
小約翰工坊
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昨晚用過晚餐後，我的乳酪癮又犯了，因為在成大附近用餐，
思考了一下決定前往小約翰，之前都只買麵包，這次想要嘗試蛋糕。
我喜歡他們的裝潢，乾淨明亮的落地窗，可以清楚的看見內部，
配上深色木頭大門，門前打上展示燈，實在很有Fu。
”請問還有重乳酪嗎？” 一邊詢問一邊看著蛋糕玻璃櫃，深怕已經賣完。
”還有呀！”老闆娘帶著微笑為我介紹，今天有藍莓跟覆盆子，我選擇了覆盆子。
回到家趕緊先嚐一塊，乳酪體很綿密，用叉子切下一小口，完全不會掉屑屑，
口感微酸，不過份甜膩，底層是海綿蛋糕體，雖然我比較偏愛餅乾底，
但是這蛋糕體吃起來不油膩，也是挺搭的！
小約翰比較走健康養生路線，我喜歡他的麵包，吃起來沒有負擔，
老闆娘很親切，加上他們的裝潢，讓人走進去一整個溫馨感。
店址：台南市凱旋路227號
電話：(06)276-2615
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