[食記] 高雄 朝月 韓式料理
故事要從家裡附近的石鍋拌飯開始
去年家裡附近的餐廳 有了新菜單
其中一道就是 熱騰騰的石鍋拌飯
當時吃完的感覺是 有熱石鍋 有菜有肉 有鍋巴
但總覺得少了什麼
後來上網查才知道 這家店 少了 韓式拌飯裡最重要的"辣味增醬"
而後在網路上也查到了幾家的韓式餐館有賣拌飯
但不是沒有那種道地的醬料 就是只是死鹹假味增的偏辣椒醬
一個多月前 在西子灣附近 看到有加掛著藍色招牌的家庭式韓式料理店
名叫:朝月冷麵王
從外面的玻璃窗看進去 客人不多
當時心理第一個想法是 這應該是很道地的韓式餐館 而且賣冷麵 可以接受的人也不多吧
後來有次想嚐鮮 就刻意的進到店裡去
想試試看 什麼叫做冷麵 就算不好吃 以後也可以跟別人說 原來韓式的冷麵不過如此 哈哈哈
進到店裡 服務的人員 先送上小小兩碟開胃的小菜
看了菜單 才知道原來她們不只有冷麵
還有拌飯 大醬拌麵 海鮮煎餅等常見的韓式料理
於是膽子又縮了回來 先從拌飯(那時是想才70 難吃損失也不大 )挑戰起
他們的拌飯看起來是銀色的不繡鋼鍋所盛 而不是石鍋
一開始有點失望 但也意外的發現他們有紅紅的醬料
但攪拌完吃了第一口之後
有一種 "就是這種味道"的OS在心裡不斷的說著
原本只是小黃瓜 胡蘿蔔 煎肉 黃豆芽 跟一些小菜 半熟蛋的組合
突然因為味增醬的調和好吃了起來
跟店裡的人聊天才知道 廚師是中韓混血
所以有這樣地道又適合台灣的口味出現
從那之後我就成為此店的常客 一個星期至少會去一次
後來才發現 他們的大醬麵 也是一妙 現炒的醬料 淋在她們自己作的麵上
真的很好吃
對了最重要的是 價格很便宜 那天 邀兩個朋友去
兩個男生一個女生
吃了 大醬麵 拌飯 泡菜炒飯 涼拌馬鈴署 涼拌牛肉 海鮮煎餅 涼拌花枝
結果也才500元
可能因為近中山大學
店裡的氣氛很像一般人家裡 不是走高貴路線
最近晚餐吃完甚至還會請你吃冰棒
很適合幾個好朋友聚會來吃看看
他們的拌飯 大醬麵 跟海鮮煎餅 都是吃得出誠意的作品
在那邊吃東西是很愉快的經驗
如果硬要挑什麼毛病就是東西不是那麼多樣
不過就我吃到的 除了泡菜炒飯比較沒那麼喜歡 其他的都很好吃
餐廳名稱：朝月冷麵王
地址：高雄市鼓山區濱海一路57號(海之冰附近)
電話：07-5318669
營業時間：中午到晚上
價位範圍(每人)：70-180
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