[峰大食記] 老牌蔥油餅+大禹街龍鳳腿‧花蓮
-----
圖文並茂版
http://blog.pixnet.net/changfong/post/9307541
-----
老牌蔥油餅+大禹街龍鳳腿‧花蓮
來到花蓮，不可錯過的就是在地小吃，許多人都推薦「老牌蔥油餅」，那當然要試
試看！
老牌蔥油餅位在復興街上，出發前聽說有兩家，不過沒仔細看，所以選擇了這家老
牌蔥油餅（但聽說另一家才是原始店）。
攤位就是一台小發財車組成的，只賣蔥油餅，差別就是有沒有加蛋，加蛋多五元。
看著老闆把餅放入油鍋中半煎炸，炸好後則擺在一旁瀝油，接著塗上醬料，折半後
放入紙袋，一份「炸蛋蔥油餅」就完成囉！
剛拿到還真是燙手，但是迫不及待想要嚐嚐它的滋味，餅皮因為油炸的關係，外頭
酥香可口，裡頭還嚐得到一點餅皮的嚼勁，蛋則沒有完全熟，還帶有蛋汁及滑嫩的
口感，兩者不同的搭配，加上微辣的醬汁，真是不錯吃。
不過缺點就是略顯油膩，油如果再瀝乾一點，相信會更加美味的，下次去花蓮要試
試另一家的，看看哪家比較好吃囉！
此外在熱鬧的中正路與大禹街交叉口，有家「龍鳳腿」，也有不少人推薦。
攤子小小的，只賣龍鳳腿，一支20元。
整體味道不錯，肉很有嚼勁，肥瘦比例剛好，甜甜辣辣的醬汁加了不少分，重點是
現炸的，吃起來還微微燙口。
有機會可以試試看囉！
品嚐日期：2006.07.23
老牌蔥油餅
地址：花蓮縣花蓮市復興街上
大禹街龍鳳腿
地址：花蓮縣花蓮市中正路與大禹街交叉口
--
峰大的生活札記
http://blog.pixnet.net/changfong
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.2.53
推
09/29 17:35, , 1F
09/29 17:35, 1F
推
05/10 11:31, , 2F
05/10 11:31, 2F