[食記] 淡水亞米樹--只賣老闆娘覺得好吃的東西
餐廳名稱：亞米樹餐廳
地址：台北縣淡水鎮大忠街115號
電話：02-26250700
營業時間：週二到週日 早上八點到下午八點半
價位範圍(每人)：套餐(含"沙拉"飲料"甜點)119-199
精緻早餐(含60元飲料)69-89元
我只賣我自己覺得好吃的東西
這是老闆娘跟我說的一句話
她又說了
因為喜歡燒餅不喜歡油條，因此燒餅入了菜。
因為喜歡法國麵包，所以賣起潛艇堡。
因為喜歡那個麵包店的吐司，因此賣很多口味的三明治。
因為喜歡生菜，所以每份餐點都儘可能放了生菜。
因為喜歡汁很多的炸雞，所以每次雞排都要花上十分鐘去現炸。
這些話讓我很感動，對於亞米樹的餐點我更是推崇。
但可惜，她是個不喜歡喧嘩的人，因此宣傳上總是慢了許多，也少了許多。
但卻是一個好的餐廳，讓人感到舒爽的餐廳。
簡單中帶點雅味，清新中帶點細緻。
再次PO出來，希望大家不要介意，只因為好的東西的消失常常都是少了點東西。
但我深信好的東西透過微小的力量還是可以持續維持，就像亞米樹這樣的餐廳，
有大家的力量一定可以更好。
這次的亞米樹在早餐上的表現，令人驚艷，不到70元的價格可以享受一份
精緻的早餐。這份早餐還隨時都可以點，我都稱它是難得一見的輕食料理。
我習慣到那邊點杯純正義式咖啡機所做出來的拉花拿鐵搭配上
中式燒餅加上起士沙拉，或者香濃起司與酸甜鳳梨的黃金三明治，
這樣大概花個90元，但是這兩者卻是亞米樹眾多早餐的其中兩樣，
總會認為要準備多少東西才能有這麼好的食物吃，但是聽到老闆娘的哲學。
我真開心有這麼用心的老闆可以在淡水開這家店
因為這樣我可以享受一個假日的早晨，特別是那個起的很晚的早晨
有時候不想吃得太油膩，想吃點輕食，我也會到這邊來點份早點特餐。
享受輕快的時光。
推薦給你，只要你是個步調稍慢的人，你會喜歡那個店。
推薦給妳，只要你是個愛好美食的人，你也會喜歡那間店
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