[食記] 台南‧翰林茶館（新天地）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
翰林茶館‧簡餐
台南市新光三越 新天地 6F
(06)303-1032
http://www.hanlin-tea.com.tw/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
翰林茶館是以茶起家的茶藝文化餐廳，以茶入菜更是其特色（目前亦有天仁喫茶趣）。一
進入餐廳，店員帶位後，隨即奉上茶水＆菜脯餅，可先解解餓囉！餐點價格比一般簡餐店
貴了些，但茶飲料的選擇性很多，不枉其以茶起家。
葉子 ＆ 魔女的午餐：糖醋鮮魚、鐵觀音茶麵、原創珍珠奶茶
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=skywindcloud&book=156
糖醋鮮魚：選用小黃魚酥炸後，淋上糖醋醬汁，雖無腥味，但肉質老，且炸的偏硬，糖醋
醬汁的濃度偏淡。配菜方面，附兩小菜、蒸蛋、湯品，只有蒸蛋還不錯吃。整體而言，一
大尾的黃魚算是給足了份量（難怪價格訂這麼高），但魚肉的嫩度與調味不夠好（真懷念
阿姨餐廳的糖醋大黃魚），算是一道不合葉子口味的菜！
鐵觀音茶麵：魔女不太餓，但想嘗試一下其茶料理，湯頭與麵味果然十足茶味，但吃到最
後，會感到深深地澀味，魔女認為與葉子一樣，都踩了小雷～＿～....
原創珍珠奶茶：一大杯（當然單點價格也是貴），底層滿著小珍珠粒，口感比一般大珍珠
細膩許多！這一杯可算是彌補魔女對於餐點的空虛啊！
雖然不喜歡這兩道餐點，但服務上可算是親切且佳。或許這種餐廳，還是適合點杯茶飲與
小點心，聊天一下午吧！而簡餐方面，真的需要多思考一下值不值得嚕～
--------
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud&article_id=24636053
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.1.39
推
09/27 14:46, , 1F
09/27 14:46, 1F