[食記] 台南．佳里安仔牛肉爐

看板Food作者boylondon (boylondon)時間18年前 (2007/09/17 17:32)推噓9(9推 0噓 1→)

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http://0rz.tw/fa381 台南．佳里安仔牛肉爐謝門恭地址：台南縣佳里鎮延平路433號 TEL ：06-7225719 營業時間：公休日：農曆初三、十七這是一間牛頭吃到牛尾的牛專門店，本店在佳里，現在有新市店了，不用再大老遠殺到佳里。店內空間明亮乾淨，透明化的玻璃可以看到廚房，店內櫃檯上有掛著合法屠宰場的執照店家都是以每日現宰的牛肉，所以生意興隆，常常坐無虛席牛肉爐系列有牛腩、牛筋、牛尾、牛肉4種爐，分小中大三種價位，今天一行人點了份牛腩爐、五花肉(生)、滑蛋牛肉及鐵板牛小排牛腩爐一端上來，先嚐口湯。用牛腩小火慢燉的湯頭不油、甘甜好喝，內裡的料蠻多的，尤其是牛腩，並不會讓我們一行8個人覺得少到很誇張五花肉下鍋涮燙一下就起鍋，蘸店家特調的醬汁吃特別好吃。店家的另個招牌是鐵板牛小排，新鮮牛小排在鐵板上煎出原汁原味後，上鍋時淋上醬汁及先拌炒過的洋蔥，不過最近有漲價，一份要$380元了如果想喝現泡飲料，老闆娘可以幫叫清心送過來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.172.114

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linjudy

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cutie1220

09/17 20:25, , 2^F

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owls

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