[Ivy食記] 台北-古川日本料理

看板Food作者xyxyx2 (堅持相信永不放棄)時間16年前 (2007/09/15 23:45)推噓4(4推 0噓 2→)

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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3220662 --- 　古川日本料理 http://www.furukawa.com.tw 　Add: 台北市中山北路二段137巷1號（柯達飯店隔壁）　Tel: (02) 2562-1115 --- 　上禮拜六晚上，我和老公想出去覓食　本來想去吃西門町的三味食堂的　開車過去發現超多人擠在外面排隊　又跑到中山北路想去吃最近food板上很紅的「大廚漢堡」　卻發現原來這間店只有白天營業... 　本來想再跑到衣蝶吃大戶屋的　但在我們拐出巷子的時候　看到一間熟悉的店名：「古川日本料理」　因為已經8點多了，也實在不想繼續奔波...就走進了這間店～　裡面的光線昏暗，布置得還不錯，算是寬敞舒適的了　空間很大，位子很多..從外面看不出來裡面有那麼大的空間～　在昏黃的燈光和室內布置的雙重營造之下，氣氛相當不錯～　會對這家有興趣，是因為看過網友的分享，這間有「雙主餐定食」　好像很划算又不錯的樣子～　但我本來搞錯了，以為「雙主餐定食」是「雙主菜定食」..有兩種肉類的主菜　看了menu才知道雙主餐指的是有「壽司+蕎麥麵」或「壽司+烏龍麵」這類的組合　我們對這樣的組合比較沒興趣... 　一向點菜都是以「主食不要太多」為準則的我們，　決定點一個定食，其他以單點為主。　最後我們點了鮭魚親子蓋飯定食（NT.360）、綜合生魚片（NT.360）、　綜合炸海鮮（NT.260）、焗烤南瓜起司鮭魚（NT.220）。　其實這邊定食的種類還滿多的，另外也有壽喜燒等火鍋類　不過今天實在沒有吃火鍋的fu~ 點菜完畢，就等食物上桌了。　首先服務生先送上溫熱的麥茶，和一碟小菜：甜地瓜。　裹著糖水的地瓜鬆軟香甜，相當好吃。　雖然只是兩小塊地瓜，但這在此時對餓昏的我們來說，可是幫了不少忙呀！　沒等很久，我們點的菜也上來了　綜合生魚片　共有三種魚：鮪魚、鮭魚，還有一種應該是紅魽？　鮪魚有兩塊，其他兩種有三塊，厚度很夠，都還算滿大塊的。　但是鮪魚的肉質實在是不怎麼樣，鬆鬆軟軟的，又沒什麼魚的味道。　鮭魚和紅魽倒都還ok。　或許因為現在不是鮪魚的季節？　綜合炸海鮮　共有鮭、蝦、生蠔、竹筴魚四種炸物，旁邊搭配了一小份和風沙拉。　炸鮭魚只有一小塊，肉頗嫩，還不錯。　蝦和生蠔很不怎麼樣.. 炸蝦細細的，蝦肉不多，也沒什麼口感。　炸生蠔過乾，沒有日本節目那種咬下去爆漿的感覺 >< 　炸竹筴魚肉質是還ok.. 但是裡面刺很多，對魚刺沒輒的老公吃得頗痛苦.. 比較不建議點這道啦。　鮭魚親子蓋飯定食　除了一碗鮭魚親子蓋飯之外，有一小碟生菜沙拉、一片西瓜、一碗味噌湯。　雖說是定食..其實配菜都不怎麼樣～生菜沙拉也只是很普通的和風醬生菜沙拉而已。　主角鮭魚親子蓋飯，鮭魚肉和鮭魚卵分布在醋飯上的兩側，　魚肉比生魚片的鮭魚要薄，吃起來普通。　鮭魚卵單吃很鹹...但是配上底下的醋飯，調味起來就很均衡，還算ok。　但老公說他比較喜歡日本食堂的鮪魚生魚片蓋飯，　吃起來比較沒有這麼油，而且魚的部份也比較好吃，整體來說較令人驚豔～　而且它還只要250元呢.. 　這定食足足比它多了100多元，也沒有它表現出色... 　焗烤南瓜起司鮭魚　想當然爾，我也是因為南瓜才點它的 XD 整體來說料不少，南瓜有好幾塊、都夠大、也夠甜；　另外還有鮭魚、蝦子、干貝、玉米、香菇等料。　裡面的白醬呈現半固狀，味道讓人滿容易膩的。　可以說裡面的料是夠了，但是焗烤和白醬的表現和味道卻很不出色... 　感覺料是料、焗烤是焗烤，兩者沒有融合在一起。　（相較之下我覺得前幾天吃LA PASTA的前菜「焗烤鮭魚豆腐」就好吃多了！）不過老公倒是說這道還不錯吃... 　看在南瓜還不錯的份上...我也覺得還算ok啦 XD 　在用餐途中，有一位小姐來幫我們加點了餐後飲料。　我們選了冰紅茶和冰奶茶。　紅茶很甜....奶茶就是用奶精加下去的...很普通。其實今日踏進古川點的這幾道，我還算滿失望的.. 覺得表現得都不怎麼樣。　可能是我們不會點菜..剛好點到了不怎麼樣的吧？　因為我們沒有點壽喜燒，而這似乎是他們的招牌　（我們今天來看到很多桌都在吃壽喜燒）　也沒有點之前網友推薦的雙主餐定食。　不過今天這幾道讓我覺得沒吃到日本料理該有的精緻... 價錢也不算便宜。　所以不會讓我興起特地跑來第二次的慾望了！就等待其他網友來分享他們的壽喜燒囉～ -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.1.243

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krist99

09/15 23:53, , 1^F

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xyxyx2

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katoributa

09/18 17:09, , 3^F

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