[食記] ＊師大夜市－許記生煎包

看板Food作者alex7077 (捲毛豬)時間17年前 (2007/09/14 10:29)推噓19(19推 0噓 5→)

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<圖文版:http://yukiblog.no-ip.org/read-266.html> 我們這次是坐捷運前往.方便又快速! 下了捷運也只要跟著人群走.都不用自己找路噗.對於第一次來師大夜市的我們還真是太好了! 進了夜市見著滿滿的人群和排隊人龍還有點嚇到 ^^a 連走路都不能跨大步.眼睛瞄到的美食幾乎都在排隊… 先晃了一圈之後.找到這家「許記生煎包」哇嗚~來人呀.實在是嚇死人了不過就是個生煎包嘛.也能排這麼多人喔@@ 我們馬上加入隊伍疑…不過好像不是用排隊的耶… 啊!是要抽號碼牌啦~ 是呀.路邊攤也要抽號碼牌喔! 這樣不但公平又能維持制序若要顧買生煎包的你.別忘了先抽號碼喲~ 然後等到號碼到快時.老闆就會要持號人向前等待許記的水煎包都是現包現煎的喲還必需三個人工呢! 餡料看的到的有攪碎的高麗菜和豬肉餡每顆生煎包看起來都圓滾滾的.像極了湯圓等起鍋後又會馬上補上新的嘿嘿.快到我們了好不容易擠到前面來不過前面的10個號碼還沒買完所以我們還在後排等剛起鍋的生煎包店家會在上頭撒上芝麻看起來真美味耶 ^+++++++^ 終於要剩三號號碼就要輪到我們了一份是五顆價格30元算起來真是相當便宜剛起鍋的生煎包還會燙手呢! 別忘記領了生煎包之後要加一點特製的醬料醬料就放了號碼機的旁邊這裡還有叉子和塑膠袋可以取用別以為生煎包用不到叉子吶.我後來才發現這叉子還真好用領了生煎包的第二步是加醬料那第三步呢? 當然就是大口的給它咬下去~~~ 哈.老公咬了第一口竟然被湯汁噴到了@@ 哇.見狀的我馬上搶下第二口還真的有好多湯汁耶… 我不禁說了一句:「這不是生煎包嗎? 怎麼像湯包?」不過我這麼說是誇張了一點啦雖然這許記生煎包湯汁是滿滿的但口味上來說跟湯包還是有一大段的差距吃了一口生煎包.滿嘴都是高麗菜的甜味雖然豬肉放的極少.但不至於吃不出味道反而是跟高麗菜有了完美的結合湯汁燙口又鮮甜.實在好味道耶! 好加在有拿了叉子.不然一定會弄的滿手湯汁還有還有.那醬料是一定要加的啦微甜的口味不死鹹.正是我們要的! ☆店家資訊 ------------------------- 許記生煎包台北市龍泉街24號(師大夜市內) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.144.25

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csteresa

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