[食記] 火之舞日式炭燒坊(忠孝店)-晚餐
餐廳名稱： 火之舞日式炭燒坊 (日式燒烤吃到飽)
http://www.h2ocity.com/fire/
地址： 台北市忠孝東路四段216巷19弄7號
電話： (02)87737899
營業時間： (週一~週五)下午5:00~晚上12:00
(週六週日/例假日)中午12:00~晚上12:0
價位範圍(每人)： 399+10% (限時兩小時)
http://www.wretch.cc/blog/timko&article_id=9901883 圖文完整版
這家店還蠻熱門的
我們到的時候 他才剛開門
卻已經被訂的差不多了
店內限定兩小時 我5:10到 卻被先通知只能吃到七點
而且還要跟別人併桌
不過想想沒差 又不是跟女朋友 而且才差十分鐘
我跟老妹隨便吃吃就好 不用太計較
雖然第一次去 但一坐下就很老練的開始點菜.拿飲料
話也盡量先少講點 花了800多塊至少要吃飽吧~
我還很怕嚇到隔壁的情侶勒
總之就是快烤快吃快繼續點
我心中也已經盤算好 6:30前要點四次
6:30點最後一次(規定結束前半小時要點完)
果然一切很順利 按照計畫走
說一下食材吧
由於吃過太多次燒烤店了 我已經沒有那種什麼都要吃到的慾望
大部分的食物當然跟別家都大同小異
所以我特別點些沒吃過的 或我愛吃的
他有幾道還蠻特別的 提出來說明一下:
1.蔥鹽牛花肉
烤完之後加上準備好的蔥鹽 讚呀
算是比較不一樣的吃法
一般燒烤店不是先醃好的肉 就是沾燒肉醬
這樣吃感覺還蠻特別的 而且並沒有想像中的鹹
薄薄的牛五花肉配上蠻有味道的蔥 實在不錯
重點是烤五花肉要小心 不要讓火太大 也不要烤太久
這家算是火很旺的了 烤一下子就可以拿來加蔥鹽了
2.招牌黑豬肉
老實說我不知道招牌在哪裡 甚至吃起來有點懷疑
會不會根本忘了上 而是吃到別的了
總之我覺得沒有很特別 也沒什麼特殊印象
3.可樂豬頰肉
跟上一個一樣 可樂耶!! 根本沒印象有吃到
不過這家店跟一般燒烤店常犯的錯誤一樣
就是常漏上菜 寫單子好像寫假的一樣
有些東西點了三次才出現 = =
這個可樂豬頰肉 不是很普通 讓我沒印象 就是忘了上
4.馬鈴薯燉肉
這個不錯 馬鈴薯+紅蘿蔔+豬肉片+柴魚片
蠻對味的 而且是現成的不用烤
這可是第一次吃到這種做法呢
而且是忠孝店限定 來的話一定要記得吃吃看
反正只是小小一盤
5.奶油馬鈴薯
這也很讚
正著烤五分鐘 反著烤三分鐘
裡面是放馬鈴薯泥 上面加上cheese
有焗烤的感覺
我主要是挖馬鈴薯來吃 配起來不至於太膩
6.冰心地瓜
吃過這麼多家燒烤店 我還是第一次吃冰的地瓜呢
感覺還不錯 可能是因為很早就去拿吧
口感感覺剛剛好 不會太冰 也蠻綿密的
放一個上去烤 吃起來也不錯
當然也有幾個比較令人失望的:
1.厚切牛排
因為我想吃牛排想很久了
本來是幻想厚厚的大片牛排(事後想想 好像太天真了)
結果來的時候 根本就薄薄一片
不過我想也是啦 太厚也烤不熟
只能怪我自己太天真
2.味增大腸
烤肉我幾乎必點大腸
好吃的大腸烤起來很讚
但今天吃起來 很普通
大概就有點吃橡皮的感覺吧
3.深海小鮑魚
點了被遺忘 沒來 走了才想到
殘念(不過我想應該也不是真的鮑魚吧)
4.味增雞心
跟味增大腸一樣
吃起來普通 可能我對這兩樣東西有所期望吧
5.鮭魚泡飯
一般來說 我吃這種店是不會點飯的
但看到是鮭魚 又是泡飯 就想要嘗試看看
沒想到... 切超小的鮭魚 湯超多又不濃 味道普通
早知道就點白飯來配肉就好
6.天婦羅牛蒡
它本身沒有錯 只是我不喜歡牛蒡
覺得老妹幹麻來這種店點這個吃 會有什麼不一樣嗎?
真想勸阻她 然後晚上經過10元串烤店買給她吃就好 哈
7.雪枝揚
點第一次 直接被遺忘
點第二次 跟我說沒了 >< 很失望
雖然沒看過也沒聽過 但是看到菜單上的介紹
"鱈魚漿加花枝漿的完美組合"
就覺得一定要嘗試
可是沒貨也沒辦法 殘念
8.雞肉香腸
一樣是個人喜歡點的東西 但也沒貨
9.海鮮味增鍋
超普通的火鍋 料普通 湯頭也普通
海鮮跟味增 我都吃不出來(不會會放幾片鯛魚就叫海鮮吧)
湯沒有喝到鮮味 也沒有味增的感覺
但點了沒辦法 我也盡量吃了
一上來我喝了點湯 看了料 就把火給熄了
吃烤肉吃膩時喝點湯 也偶爾記得吃點火鍋料就是了
10.冰淇淋
大概就我家牛排等級 我以為399加一成會有比較優的冰淇淋
但也還好 沒有很失望
反正時間也蠻急的 吃一點意思一下就好
11.飲料
冬瓜茶OK 中間試了一杯綠茶 有夠糟
也沒有勇氣再嘗試紅茶了 就一直喝冬瓜茶
汽水跟酒要另外算錢 我們就沒有拿了
而且 沒有水果 = =
剩下的東西就很一般囉 大概就跟一般的燒烤店差不多
一開始上的基本盤感覺是來搶肚子空位的 普通到沒印象
以後應該不要接受他們上基本盤 直接點才對 @@
烤肉爐子蠻小的 而且限時兩小時
兩個人吃都覺得有點趕
我想多人去的話 可能會更有壓力
但火都很旺 還過的去
我就吃過那種火不太旺的店 連炭感覺都沒有先熱好(阿我又不是來生火的)
還好今天烤的都很順利
但為了拼那兩個小時 我們還是一直在吃 幾乎沒休息
也沒有空去顧火鍋 或點些沙拉.小菜類.青菜類來吃
另外值得稱讚的是 他們網子換的很勤
設計的也不錯 服務生一來 新網放上去 翻面 就換好了
我也吃過那種換很久的 整個就很麻煩
換網換的勤 才不會把新上來的食物給污染了
尤其我烤麻糬時 就等換完的某次
才可以烤的漂亮又好吃
另外 服務生態度還算OK
只有一個態度比較差 還好沒有遇到很多次
但只要有態度差的服務生 整個心情就會稍微受影響(就是有點小不爽啦)
不過最後還有讓我們填問卷喔~
價格399+一成 沒有分時段或假日
(吃到那種有分價格 可以點不同菜色的 還蠻討厭的)
限時兩小時 沒有刷卡服務
櫃檯有提供青箭口香糖
離捷運忠孝敦化站蠻近的 很好找
還有另一家市民店
我有吃過紅苑.大玉門.春喜.熊一(西門跟板橋,感覺是不同體系).野宴.韓江.可可亞.樂也
.韓一館.韓二館.炭井岩.火樹銀花...
雖然不能排在最好吃的前幾名
但我想排在它後面的應該也還不少
板上常看到的小強 今天我倒是沒遇到半隻 XD
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