[食記] 天母盛鑫
餐廳名稱：天母盛鑫
地址：台北市中山北路五段729號
電話：2836-3588
價位範圍(每人)：套餐$690~1080 外加一成服務費
Photos
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結束早出晚歸的一個月，學長請吃飯。
地點選在盛鑫，原本要去總店可是沒訂到位就改到中山北路上新開不久的分店。
很多人對天母盛鑫的餐點讚譽有加，但是，光服務和甜點就不會讓我想再去光顧。
中高價位的西餐廳，基本的服務應該要有吧，我一點也不覺得我的要求太高，刀叉餐具、
上菜順序等小細節不講，光是服務生做出越過整張桌子+桌上餐點收盤子遞菜餚的舉動就
讓人傻眼，發現菜餚是要送給坐在長桌兩頭的客人時，還說出「欸~這樣還要我繞過去耶!
」的話。不能一竿子打翻一條船，以上描述的都是某位資深的女服務生。
桌面收拾的速度太慢，喝到碗底朝天的湯碗可以留到主菜吃完還沒收走。
用完的主餐刀叉都已呈四點鐘方向擺了大概有半小時了也不收走。
學長點了咖啡，送來熱紅茶。
更誇張的還在後面。
餐後飲料我和烏諾點了少糖少冰的檸檬原汁。
年輕服務生送上來的時候說：「少冰的檸檬汁」就把飲料放在我和烏諾面前。
我隨口問了句：「這是少糖的嗎?」
(因為學長點咖啡卻送來熱紅茶讓我覺得不太保險)
他就愣在那了。
資深服務生說：「你先喝喝看，太甜再說。」
這句話看起來還好，但那時候她的語氣讓人聽起來很不舒服。
烏諾怒了問她「你們怎麼可以不確定，我點的時候有要求少糖耶，如果有糖尿病怎麼辦!」
資深服務生轉頭跟年輕的服務生說：「你幫這位小姐換成無糖的，給她檸檬水就好~」
口氣還是很差。
(這時，敬隆學長在旁邊說…我的咖啡也很甜，然後自己默默加了半杯水進去)
.....焦點回到食物......
盛鑫中山店供應套餐，有沙拉吧。
推薦芋泥，我覺得這是盛鑫最好吃的東西，軟綿綿的，不會太甜。
很多網友推薦的焗烤茄子是唯一的熱食。
前菜
法式鵝肝醬味道有點詭異，色淡味腥。
挪威煙燻鮭魚做成一朵花的模樣，搭配洋蔥絲和酸豆，肉質普通厚度稍薄。
焗烤田螺只有三顆，敬隆學長吃得乾乾淨淨一滴醬汁也不剩@@"
法國小圓麵包烤得不錯，外表酥脆，跟法森的法國麵包味道很像。
可以抹香料奶油，如果前菜點法式鵝肝醬的話也可以拿來塗。
湯品
我選了法式洋蔥湯，洋蔥燉得爛爛的，濃稠，
麵包上面的焗起司沒有布列塔尼的香。
主餐
盛鑫特製德國豬腳的份量驚人，但沒有好吃到要飛起來。
皮脆肉嫩膠質多，可有些地方還是好硬，而且很容易膩。
紅酒烤羊菲力
好像沒看到有人推薦過這道主菜，我覺得挺好吃的，肉很嫩，羊味不重，可惜份量少。
干貝明蝦
沒吃，明蝦很大隻，看起來好像小龍蝦。
干貝小小的有四顆。
同行的人還點了松阪豬肉和比臉大的肋眼牛排。
甜點跟服務一樣糟。只有提拉米蘇，不像網友說可以三選一。
服務生說下個月就會供應火焰可麗餅了。
送給我的那塊醜到不行，看起來很像別人吃過的，
我照相的時候那個老服務生還要我照別人的比較好看。
(看到我在照相也不送一塊好看點的給我，沒有sense!!!)
pseudo提拉米蘇是用鮮奶油做的，沒有咖啡酒味! 味道詭異，
幸好第一口沒有挖太大口，要不然吞也不是吐也不是，難得我會放棄甜點。
(然後又去拿芋泥當做甜點補償一下)
所謂少糖的檸檬原汁，還是很甜。
總結
我會記得這次愉快的聚餐，OS的學長姐們都好好T_T
至於盛鑫...我只會懷念它的芋泥吧
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