[食記] 華陰街蔡家岡山羊肉
華陰街蔡家岡山羊肉
去幫手機包膜，等的時間，問了包膜店家說這裡有什麼好吃的
店家推薦隔壁的岡山羊肉
果然問地頭蛇，東西真是好吃！
我本來以為是羊肉爐……
看到放置冷飲的冰箱上還貼了幾張相關的美食報導
外面兩小桌各坐了三五個
店雖然小小的
但人氣還蠻旺的！
我點了半筋半肉加麵線
老闆娘先上了一盤豆瓣醬
等了一會兒，上頭有著薑絲的岡山羊肉來了
湯頭是中藥熬的，卻沒有不好聞的中藥味
湯頭超清甜，而且沒加什麼調味
我吃完過一兩個小時，也不會口渴
羊肉不腥，有點韌性卻不會嚼不爛，半筋還有QQ的口感
比牛肉的半筋半肉還好吃！
甜甜的，可以單吃，也可以沾著豆瓣醬吃
豆瓣醬是甜的口味
裡頭的麵線吸滿羊肉湯
麵線變的很容易入口
可能也因為比較小碗，下子就吃完，還會有點亦猶未盡的感覺
下次有經過臺北車站後面，一定要再吃吃
地址：臺北市華陰街24-5 號
從以前台汽北站的巷子進去就可找到
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/jessup&article_id=12540649
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推
08/30 10:15, , 1F
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