[食記] 板橋武藏野日式套餐吃到飽

看板Food作者ezkuro (死阿宅)時間17年前 (2007/08/08 21:09)推噓4(4推 0噓 0→)

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餐廳名稱：舞藏野地址：台北縣板橋市中山路一段6號3樓價位範圍(每人)：平日中午399 晚上499 假日通通499 發文不附圖部落格版 http://blog.yam.com/ezkuro/article/11249387 這次去那邊其實只是父親節應景一下老哥又要求要是吃到飽的才會到那邊去這個地點原來是廚藝讚還滿好吃的是歐式自助餐只是現在好像除了在飯店以外好像並不是很流行這樣的吃法板橋附近有另外一間上豪也是沒做了這家店在Mister Donut 燦坤隔壁的西堤牛排的樓上雖然我知道發文不附圖此風不可長但是這是臨時要去吃的我也沒辦法請往下看吧我們大概晚上5:23分到吧是今天晚上第一個客人店員大概跟我們解釋了一下是套餐式的吃到飽一共是有16道菜當全部都上過之後就可以自由無限點首先就上了一些開胃菜蜜黑豆、鮑魚沙拉還什麼的硬梆梆沾醋的有蛋蛋的那種魚一疊生菜黑豆還滿好吃的生菜普通，醬鹹的要命他們有兩種醬和風醬跟醬油但是老實說兩種東西顏色都很深味道都是很鹹茶碗蒸上面放著一隻沒有味道的小蝦蒸的有點硬也沒有香味接下來上了火鍋的菜根海鮮與生魚片海鮮都不錯滿新鮮的生魚片新鮮度也不錯只是蘿蔔絲纖維粗了點炸蝦蝦子一樣新鮮殼有點像脆皮雞排硬硬的冷掉更硬還有炸茄子跟南瓜但是他的茄子竟然連蒂頭一起去炸一一然後是蘆筍手卷有一根蘆筍海苔還滿好吃的我愛海苔蘆筍很幼幼?? 應該是台語蝦子手握壽司作的味道很不搭調飯煮的本身不好吃有點像白飯吃到飽用的那種飯捲壽司同樣的飯不好吃肉鬆一點點然後還包有蟳棒、小黃瓜、蛋但是飯不好吃真的是敗筆還有生蠔沒有很大大概七八公分左右只是家人都不敢吃而已烤魚下巴魚新鮮烤的工夫也不錯還滿好吃的還有一種用鐵盤煎豬肉是什麼懷石料理嗎? 但是用的是酒精很令人生氣酒精膏怎麼都不夠用每次都需要加酒精才會熟火鍋的料有螃蟹蝦子蚵仔蛤仔金針菇高麗菜小章魚小捲鮭魚老實說我也不知道16道菜是怎麼算的飲料有好甜桑葚汁柳橙汁奇異果汁濃縮咖啡美式咖啡卡布奇諾冷水熱水噁心的來了今天是父親節結果我爸竟然在裡面喝到蟑螂而且是已經被機器攪碎的媽媽拿來一看卡布奇諾上面的泡泡滿是蟑螂腳我爸吐出來的是一小片翅膀跟屍體馬上像服務人員反應來了一個男子可能是老板或店長吧看了看說給個折扣吧他說他們每天都會清那台機器不過我強烈懷疑這樣的作法是不夠的我一進去就裝了一杯柳橙汁跟一杯濃縮咖啡我就看到咖啡機附近都是流出來的咖啡顯然中午根本沒有清潔吸引蟑螂也是難免不然我覺得他們的咖啡其實還滿好喝的不像有些店的咖啡臭酸又沒味道桌上剛送來滿滿的海鮮可是也沒心情吃下去了最後四個人收了三個人的錢算是七五折吧如果兩個人去就是打對折了一一這間店很有趣到我們走了的時間竟然總共只有10桌有人大概只坐了一半而已在父親節的晚上應該是滿滿滿的時間才是服務人員也不是說態度不好只是我一直懷疑他們是不是機器人講話都沒有聲調也沒有表情會一直重複同樣的東西一整間店還滿大間的大概只有三個店員如果人多一點不知道還忙不忙的過來我真的太高估了16樣菜真的好少上次在喜多屋從六點到九點半我不停的在吃這次吃不到兩個小時我就吃不下了很空虛每次店員問要加點什麼我也只能說生魚片其他就不知道要吃什麼了如果有人想去的話我也只能說我沒有推薦我還是比較喜歡廚藝讚羊肉現炒空心菜比較讚 -- 這年頭都流行要寫部落格啊 http://blog.yam.com/ezkuro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.217.37

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ezkuro

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