[食記] 新竹北埔─劉家小館(春嬌粄條)
店名：劉家小館
地址：新竹縣北埔鄉南興街65號
電話：(03) 580-2667
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圖文http://blog.pixnet.net/weone/post/6367508
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白斬雞(忘了實際名稱)
也是時價,對學生來說不便宜,這一盤大約150左右
會付桔醬
但是不合我的胃口(因我偏好鹹鹹的鹽水雞[油雞?])
(照片攝於95.10.01, 去年那天剛好把相機帶去)
這家的粄條裡有很多肉燥(滷肉末),味道則是油蔥酥為底構成的
很大的份量,一個女生要把它吃完有點難,
我男朋友嗜肉, 所以我都把大部分的肉燥給他吃.
這間口味偏"鹹",不同於內灣-利興飲食比較偏"甜"
一些定價的小菜&時價小菜
蛋一個5元,而且男朋友認為非常~~~的好吃
因為我害怕膽固醇想避免以往最愛的蛋跟海鮮,所以只要不差的蛋對我的味蕾來說都一樣^^
豬耳朵是時價,盤裡的份量約是40元
整盤是89元
清淡的湯底,跟新竹市的菜根香差不多
跟在新竹市的比較有些不同,貢丸比較扎實且有咬勁
牆上有菜單,手機拍的不清楚
拿了名片才知道這間店名
感覺上蠻多當地人吃的,因為看到好幾個穿著休閒服就來吃粄條的爸爸.
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