[食記] 竹北上雅鐵板燒
餐廳名稱：上雅鐵板燒
地址：竹北博愛路上，與光明一路交叉
電話：可否容後再補上
營業時間：
價位範圍(每人)：$650-1000
這家鐵板燒餐廳我已經是老主顧，不想他人分享，主要是桌椅少，如果以後客人
變多了，品質就無法像現在怎麼好。
650是買十張套票才有650/客。平常是780-980依所點的主餐不同而價格不一。
我會建議如果有四人至十人以上團體才去上雅，否則兩人就不太好點。
首先，是湯。有牛尾湯、海鮮、洋蔥、等等。 每種湯品都有水準。
第二道是沙拉，一般是新鮮百香果或芒果沙啦。 真的很好吃，菜看起來清脆鮮嫩
最重要是醬汁與一般千島沙拉不一樣。
再來是主菜。我會建議朋友一起來各點不同主食，主廚會幫你們分好。
主食上的食材可不是一般平價鐵板燒，主廚是不會放一大堆醬汁，只會放鹽巴及
粗粒胡椒。 只要是老饕都知道，好的美食是吃原味。 每次我去吃，無論是花枝
鱈魚、沙朗牛肉、雞排，明蝦都是上品。比起台北101紅花(我被人請吃過兩次)實在
好n倍。 我特別推薦雞排，外皮脆，鮮嫩多汁，極品。
還有青菜，不是豆芽菜，而是炒甜豆。
最後，有一道甜點是銅鑼燒。 甜而不膩，上述東西吃完其實早飽了，但是，你一
定會把甜點吃完，因為實在是太完美了。
餐後，再移位，另用飯後飲料與水果。
650似乎好貴，但是只要跟紅花一比，上雅真的物超所值。
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