[食記] 台北-藏月

看板Food作者hoyi (RA教我情何以堪orz)時間17年前 (2007/06/27 00:46)推噓9(9推 0噓 1→)

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餐廳名稱：藏月地址：台北市忠孝東路四段126-2號2樓電話：02-27519195 營業時間：AM11:30~PM9:30 價位範圍(每人):300左右 (有加一成服務費) ─────────────────────────────────────── 網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/hoyi/post/5532417 這次聚餐是anego學姐約的。為了避免臨時成行，寫論文的寫論文、上班的上班，所以學姐採先約先贏策略，早在五月底就把大家的時間都訂下來。事實證明是有效的，除了遠在新竹的沈娃和跟著老闆拼選舉的acelin之外，人不僅全到齊了，還準時得很── 沒想到的是，這回約的餐廳很不上道，弄得好好的聚會場合有點冷。這家餐廳是捷運忠孝敦化站出口、樂群大樓的「藏月」日式豬排專賣。先說好，這篇是惡評；如果有哪位看到豬排的成色有意一試的儘管請便，但我個人是不會再踏進這家店的。我們一行七個人，到齊點餐之後，不久上第一道菜：沙拉。沙拉內容不錯，醬汁清爽微酸，除了生菜、嫩而沒有纖維感的蘆筍、玉米、黃瓜之外，還搭配了火龍果、蕃茄，煙燻鮭魚的軟涼略鹹有畫龍點睛之效，吃完之後大家都顯得相當滿意。沒想到，這是整個晚上，眾人滿意程度的最頂峰。侍者收走沙拉碗之後，我們開始閒聊。聊著聊著，三分鐘過去了……五分鐘過去了…… 我正開始微覺不耐，小姐端上了套餐的下一道：味噌湯。好吧。儘管內容相當貧乏（很碎的豆腐、兩三毛紫菜，沒了），但在強烈冷氣的吹襲之下，有熱湯喝還是不錯的…… 三分鐘過去了。五分鐘過去了。十分鐘過去了。時間已近八點，眾人的肚子開始發出咕咕異聲，小缽裡的白芝麻都快磨出油了，豬排呀豬排，不知道你是否還在某一隻肥豬的身上微微顫動呢？在我的耐力即將來到臨界點時，笑容可掬的服務生終於端上了四份主餐，也就是各式豬排飯。我點的是「柚子蘿蔔泥腰內肉豬排飯」，盤子裡用小鋼架托著炸成金黃色的豬排，小盅盛著雪白的柚子蘿蔔泥（假定它是好了，因為我實在吃不出柚子味），切細的高麗菜絲旁邊擠著一小團千島醬。白飯是另外用厚瓷碗裝的，飯粒在微光的照耀下顯得相當晶瑩。餓昏的眾人自然開始大吃大嚼，不在話下。出乎意料的，豬排雖然是腰內肉，卻可能因為炸的火候不對、或者因為從廚房披荊斬棘走到我們桌上太過艱苦，肉質顯得柴了些；晶瑩的米飯又稍嫌軟糯，少了些嚼感。…… 我邊吃邊想，開始微覺得為這個品質的飯菜付近三百塊，心有點兒疼。忽忽也啃掉了一大半，盤底都快朝天了，才開始覺得……咦？… 好像有什麼不對？ 7–4 = 0 這不是唯一解……不對，7- 4 = 3吧！我們明明來了七個人，也點了七人份的餐，上了四份之後呢？又不是在演料理東西軍，猜錯邊的沒得吃！連忙招來笑容可掬的侍者催餐。催了兩三次。三分鐘過去了……五分鐘過去了……終於，他端著滿滿的托盤而來，在YP面前放下他的餐……在YC面前放下她的餐……在傑若米面前放下…… 一碗白飯！沒了。傑若米這時還好脾氣地笑著說：「哎呀！有一碗飯耶！好溫暖！好感動！」，但是，三分鐘過去了……五分鐘過去了…… 連第二輪才開始吃的YP和YC都吃掉一大半了，傑若米的餐大概還在豬媽媽的肚子裡。有趣的是，我們耐不住再度催餐，侍者在露出恍然大悟的表情之後，「三十秒內」就端來了剩下的那一份餐！就算不論出餐很慢，添茶加水一概要人提醒否則就當沒這回事、傳說中可以無限添加的高麗菜絲和白飯，連問都沒問一句要不要續…… 拜託，福勝亭價格只要藏月的一半，服務生都比這裡的要殷勤吶！大概只有收盤子挺快的。草草吃完剩下的甜點，大家興致也消磨得差不多了，決定會帳走人。會帳的時候問題又來了：明明是七個人的帳單，居然出現點了八份餐的紀錄。哎呀，難道剛剛有位隱形的同桌客和我們一塊兒坐了整個晚上嗎？查來查去查了好半天終於搞定，傑若米掏出信用卡，櫃台又露出了溫暖的微笑：「抱歉我們只收現金喔！」 …… 不收信用卡不是罪，但在整個晚上亂七八糟的服務流程之後，我終於忍不住，力持風度地跟櫃台表示：「抱歉，我們來之前對貴店期待很高，可是今天的服務實在很不行！」櫃台小姐輕鬆愉快地道了歉「哎呀對不起我們今天很多新人他們搞不太清楚」，該收的服務費卻還是一毛都沒少收……也許我該大聲告訴她，「這種服務要收服務費，你們真該感到羞愧！」台北市的日式豬排這麼氾濫、四處都有得吃，藏月的菜色並不特別討巧，整個流程又差錯百出── 此處不留我，自有留我處！這是我第一次在踏出某家豬排店之後，就立誓再也不會踏進去第二次。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.172.252

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Rainsalt

06/27 01:21, , 1^F

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Shukumei

06/27 01:57, , 2^F

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payago

06/27 02:14, , 3^F

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