[食記] 大瀧燒肉壽喜燒
餐廳名稱：大瀧燒肉壽喜燒
地址：台北市大安區大安路一段51巷7號
電話：02-27412963
營業時間：平日：11:30 ~ 15:00，17:30 ~ 24:00；假日：11:30 ~ 24:00
價位範圍(每人)：249~299+1成服務費
為了慶祝痛了一個禮拜的肚子總算好了，
嘴饞又忍了一個禮拜只能吃清粥小菜的苦，
所以那時腦袋又只浮現肉肉肉肉......
這次又是亂槍打鳥的找店家，
反正東區店多嘛！
我記得我原本好像想去春喜的，
不過看到還有人在外面等位置，
切，肚子餓死哪會有心情在外面慢慢等，
反正就亂繞亂繞剛好看到大大的大瀧壽喜燒標牌往右轉，
就決定吃這家了XDDDD
走進這家店第一印象給人還不錯的感覺，
很明亮的光線加上還算寬敞的座位，
座位底下還有地方可以讓人放包包等雜物，
而且價位在東區的吃到飽來說算便宜了，
都讓人感覺很不錯。
嗯！不過店裡說是燒肉壽喜燒，
不過我覺得跟一般燒肉火烤兩吃比起來，
大瀧其實是比較著重在壽喜燒這個部份的，
烤物的選擇就相對比較少，
很多基本的烤物都沒有，
不過他們的醃漬的肉烤起來真的很不錯吃，
我記得烤物就單純分為牛豬羊，雞肉有沒有我就忘了，
另外還有羊肋排和牛小排，還有雞翅膀，
這裡大推一項，它們的牛肉培根，很好吃唷！
海鮮類有蝦子、扇貝、蛤蠣、魚下巴和兩種用鋁箔包起來不知名的魚，
不過因為肚子痛剛好，
有一點不太敢碰海鮮類的東西，
所以我就沒有多吃了，
只有烤某個用鋁箔包起來的魚來吃，
有聽店員說是啥魚，只是我忘了，
事先也是有醃過，也很好吃。
至於醬料的話，
我覺得它們的肉本身醃漬就很夠味，
少少的沾一點店裡提供的味增醬就很不錯了，
不過還是有基本的沾料，
沙茶、醬油、辣椒、蒜泥等等的東西。
再來就是重點壽喜燒了，
這算是我第一次吃壽喜燒吧！
雖然知道跟火鍋不太一樣，
不過實際吃到時才知道跟火鍋真的很不相同，
它的湯底是用日式醬油去調的，
喝起來有一點甜甜的，不過還蠻鹹的就是了，
呵呵，只是好像聽說壽喜燒湯汁不是拿來喝的，
不過就因為這樣，
火鍋料丟進去煮熟後，
湯汁滲進去食材內，
吃起來的滋味的真的SO讚的，
尤其是那種很容易吸湯汁的豆腐青菜之類的，
跟一般火鍋不一樣，
不用沾醬整個入味，好吃。
嗯！不過食材本身就沒有什麼比較特別的地方了，
一般的火鍋肉片，還有平常都看的到的火鍋料，
但是加上壽喜燒的湯之後就大大加分不少了XDDDD
然後冰淇淋聽說是杜老爺的喔！
飲料有冬瓜茶、柳橙汁、綠茶等等，
可樂和啤酒要另外加點。
不過冰淇淋和飲料我都沒喝，
我只是專門來吃肉而已嘛，
胃不想塞其他不關肉的東西，Q_Q
至於店裡的服務我只能說是中等而已，
很標準的只是接待和應付客人，
皮笑肉不笑，
不過這也還好，
反正我們只是來吃東西而已，
不是來看店員嘴臉的，
基本服務有做到就OK嚕！
嗯！基本上的價位和品質都還不錯，
食材的選擇少了一點，
還有，喜歡重口味的可以來這一家，
東西都很夠味。
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