[轉錄][食記] 豐原翁子天橋下臭豆腐

看板Food作者truffaut (666)時間17年前 (2007/06/23 17:32)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 TaichungCont 看板] 作者: Martinez (天真的藍星人) 看板: TaichungCont 標題: [食記] 豐原翁子天橋下臭豆腐時間: Fri Jun 22 22:12:22 2007 其實這家沒有店名，只是就在翁子天橋下，前面有豐客的站牌地址是豐勢路二段310號，大概下午四點開始賣吧 http://photo.xuite.net/hahaman049/1775686/11.jpg#support_xuite 攤子看起來雖然髒髒的，但裡面環境倒是還好會跑來這家吃過是因為騎東豐綠色走廊時，騎到豐勢路時偶然發現每次從東勢騎來時就當作途中的點心臭豆腐一盤35，總共有五塊臭豆腐炸的口感好是基本，外酥內軟，也不會炸過頭而吃起來乾乾的老闆的淋在臭豆腐上的醬汁也滿獨特的，應該是自己調配的醬油裡有一顆顆的小蒜粒，蒜粒似乎有處理過，不會因為太生而過嗆不過泡菜用的是小黃瓜絲店裡還有其他的豬血湯等湯類可搭配，湯大概就沒什麼特殊的 http://photo.xuite.net/hahaman049/1775686/12.jpg