[食記] 高雄 享受美食 漢來43F 鐵板燒
圖文好吃版→http://www.wretch.cc/blog/QQmiracle&article_id=4068888
姐姐的生日 適逢母親節前夕 剛好一起慶祝~ ^ ^
我們來到漢來43F鐵板燒(老實說價位應屬豪華級了^ ^"當然得好好享受美食囉~)
套餐幾乎什麼種類都有 羊排、肋眼、菲力、春雞、明蝦、龍蝦...
看了一下價位 中餐約（春雞套餐→）$ 780~$1250（←龍蝦海陸套餐）
晚餐約（春雞套餐→）$1150~$1700（←龍蝦海陸套餐）
主要差別可能是主食份量上的不同 另外還有單點、家庭套餐等
老大當家 尤其又是偉大的母親節 所以我們就毫不客氣點了4個龍蝦海陸套餐^O^
套餐的內容包括 開胃菜 湯類 生菜沙拉
主食（半隻龍蝦和菲力、羊排、春雞或豬排四選一）甜點 咖啡飲料
開胃菜 煙燻鮭魚
煙燻鮭魚一點都不腥 而且很香～搭配清爽的蘆筍 更好入口
旁邊點綴的鮭魚卵 跟我在吃到飽中的簡直是天壤之別
第一道菜就讓我很滿意 果然很開胃^ ^
湯類（有蘑菇濃湯、洋蔥濃湯及一種海鮮清湯可選擇）
我依然鍾愛蘑菇濃湯 雖然一度差點被洋蔥濃湯吸引 口口都喝到磨菇 一點都不稀奇
但真的很多：）喝濃湯當然要搭配麵包囉～香酥脆 剛剛好！
生菜沙拉＆焗海鮮
沙拉有千島、油醋＆橙醬 我愛橙醬 酸酸甜甜的剛好 油醋好像也不賴
吃鐵板燒的應該對焗海鮮不陌生才對 吃鐵板燒少了它 會有遺珠之憾
裡面真是真材實料 有蟹腿、蝦子＆干貝的樣子 看照片也知道料挺多的唷..
重點來囉～鏘鏘鏘鏘!!!!
進口蘆筍 雖然很大隻>"<但鮮嫩而多汁
笨笨的我以前都不敢吃 這次吃了感覺很不錯～
石斑魚塊 本身沒什麼特別的就是新鮮魚塊 但是醬汁（黃黃的那個^ ^"）要特別說了
師傅說 那是海膽跟白酒（是嗎?糟糕我忘了...）調製
沾一口醬汁 增加鮮甜的口感 是真的喔～我覺得大大為了魚兒加分呢！！
客家花生豆腐 聽說是獨門的 裡面鐵板燒師傅自己做的
綿密細膩的口感 以及化開來濃濃的花生味…真的很特別 口齒留香
雖然聽到豆腐好像很廉價 但這卻是很特別的一道菜
另外……龍蝦老大要登場了啦!!!
因為是活龍蝦（天呀 拿來得時候還在動＞”＜ 不忍心…）所以建議我們吃原味
只用了一點點檸檬及黑胡椒調味
鮮甜、香Q、有口感 保證吃的出來是活的…我們就一口一口不小心吃光了
（而且服務人員很貼心還會幫我們剪龍蝦腳）
海陸大餐 豈能少了牛排老大 我們四套餐裡面 選了菲力＆勒眼各半
拍到照片的是肋眼＞”＜ 吃的太開心了 偶爾有漏洞咩～
牛排會有炒的很香的蒜頭及香菇搭配 香酥的蒜頭也是鐵板燒慣用吃法 很愛
肋眼油脂較豐富 吃起來比較有順口
菲力呢？比較有嚼勁 也比較有牛肉香
當然還會有蔬菜囉~
就是豆芽菜炒洋蔥很香 鐵板燒不外乎就是哪幾個菜色換來換去
吃鐵板燒最大的享受就是可以看師傅在你面前展示功力
撲鼻而來的香味 往往更令人期待 入口的美食 也因而加分＞＠＜
我們的菜色就是這樣啦～因為這次一個人一份套餐 非常具有飽足感
不像以往我們share 或許還可以加點鐵板炒飯...^ ^" 看飯粒在鐵板上跳舞..
接下來是甜點~
冰淇淋 用水果點綴 很漂亮 但是先吃了冰淇淋水果就不夠甜了>"<
吃完甜點後 會請你到旁邊的龍蝦酒殿 用附餐飲料
那是一個可以讓人靜靜聊天 飯後休憩的好地方 當然它好像也可以單獨在那用餐～
值不值得？
氣氛加上裝潢 新鮮的食材和廚師在你面前表演 偶爾一為之 對自己好也是應該的:)
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06/01 01:42, , 1F
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