[食記] 新竹潤餅v.s羅東潤餅

看板Food作者tmmy (只牽你的手)時間17年前 (2007/05/29 09:39)推噓10(10推 0噓 1→)

留言11則, 10人參與討論串1/1

餐廳名稱：新竹城隍廟v.s羅東夜市地址：新竹v.s宜蘭羅東電話：營業時間：價位範圍(每人)：35元上星期六,應朋友之邀~跑去新竹北埔烤肉. 晚上準備回台北前,特別凹男友帶我去新竹市逛逛. 為的是買福源花生醬~還有城隍廟口的潤餅. 聽說這家郭記潤餅很有名~ 到了城隍廟,想也知道這附近實在很難停車. 男友把我載到攤位附近~我自己下去買啦.... 一到的時候~還不少人喔!!有個男生負責點單收錢. 另外還有兩個男生負責包~還有一個負責把料從後面拿過來. 一捲35元~我買了3捲....105元~ 一般店家都會直接算100元.但是~這家店是收足錢喔!! 店家手都沒有停過的一直包潤餅.動作真的很快很快. 拿到潤餅,快步走回車上跟男友一同分享~ 一打開.....說真的很失望~ 整個潤餅看起來濕濕糊糊的. 蔬菜的水分沒有瀝的很乾.而且整個吃起來也不香甜~ 裡面的蔬菜好像感覺沒熟....豆芽菜吃起來口感就是生的!! 不愛吃這樣生的豆芽菜.高麗菜也煮的不夠~梗的部分吃起來也生生的. 吃不出麵皮的麵粉香.也沒有花生粉的香甜(都被泡溶化了吧) 吃起來~就是一個囧~ 隔天星期天~下午好熱好熱喔! 男友隨口說一聲"好熱喔!我們去宜蘭泡冷泉好了!" 我們馬上驅車前往宜蘭. 星期天的下午兩點多~雪山隧道真的不會塞車.大約1個半小時我們到達蘇澳. 到了晚餐時間,因為這次行程是臨時起意的,事先沒有做功課. 也不知道該去哪邊吃~ 於是我們前往羅東夜市晚餐. 星期天的晚上~人真的少很多. 我們吃了有名的阿灶伯羊肉湯. (去年七月來吃~排隊要排一個多鐘頭.又熱得要命.這次去~一去就有位置) 吃完羊肉湯,我們在附近逛逛.羊肉湯隔壁大約兩個攤位. 有個潤餅癱~而且他是...現場做潤餅皮. 愛吃潤餅的我馬上被吸引過去. 這邊一個也是35元~但是3個100.(這點讓我比較滿意) 有了昨天的經驗.所以我們只買了一個. 老闆很親切喔!我當時看他在包時,有個材料好奇怪喔. 我問老闆,老闆略帶靦腆的回答我是"蛋酥" ~ 雖然靦腆但是熱切仔細的回答我喔! 拿到潤餅~一拿到就可以感受到他的飽滿實在.~好大一捲喔!!! 說真的,郭記也是很大捲~但是重量似乎輸了喔!!! 一口咬下,麵皮好Q喔!而且有著濃郁的麵粉香~(但不是麵皮厚喔) 裡面包的料也好好吃喔!蔬菜煮的恰到好處.花生粉香香甜甜. 蛋酥~香香酥酥又脆脆的~加強口感. 重點是.整捲看起來就是很漂亮,沒有濕濕糊糊的. 吃完後~好有飽足感....但是也好想再吃一捲喔!!! 這次評比~宜蘭羅東夜市的潤餅捲大勝~ 下次想去吃~中壢站前的劉家潤餅..... (那台北哪裡有好吃的潤餅呢~我吃過台北橋頭的...是不錯啦~但是有點貴!) -- o。∵ ∴∴‧☆∵o。‥˙‥∵ ..。o．∴‧☆ 。..。 ★ ● ○/ 只想一輩子牽你的手渡過未來每一天 ˙‥∵ /■ˇ▲ http://blog.yam.com/user/achodstmmy.html Λ Π ˍ▂▃▄▅▆▆▆▅▄▃▂ˍ．∴。..。 . . -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.193.145

推

catcat777

05/29 10:01, , 1^F

05/29 10:01, 1^F

推

mistrisily

05/29 10:43, , 2^F

05/29 10:43, 2^F

推

birdiegirl

05/29 11:23, , 3^F

05/29 11:23, 3^F