[食記] 築地銀章魚公館店

看板Food作者yonatsumi (夏天的果實)時間17年前 (2007/05/29 00:39)推噓10(10推 0噓 3→)

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餐廳名稱：築地銀章魚公館店地址：台北市中正區羅斯福路3段276號電話：(02)2364-6459 價位範圍(每人)：100~200 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/yonatsumi&article_id=6798132 前言:我看了一下版上之前人家分享的食記有一些人似乎對這間店的章魚燒不太滿意 (口感太鬆軟之類的) 恩...我只能說,這是在台灣吃的到真正日本口味的章魚燒的店了如果本身不習慣日本口味的人還是按左鍵跳出吧正文如下: 話說第一次去大阪，住到飯店內的第一次早餐看到章魚燒，抱持著吃看看好了的心理夾了一顆，當吃下去的那一剎那。那入口即化的溫柔口感立刻震撼了我。原來…這麼多年來我在台灣吃的章魚燒都不是真正的章魚燒啊。於是…我每次去大阪總是拼命吃章魚燒，入口即化的，外酥內軟的，各式各樣的章魚燒成為我大阪旅行的回憶。台灣的章魚燒吃起來就是不太一樣，算是台灣自己的章魚燒吧。當我想吃日本口味的章魚燒，就要來這間在公館的築地銀章魚，貴是貴了點，但是可以解我章魚燒之苦也是值得。小舟（６顆）１００元，大舟（１０顆）１４０元。酥酥的外殼，入口即化的鬆軟內餡，裡面有又大又彈牙的章魚，配上日本獨特的醬汁，海苔粉，美乃滋，和總是在章魚燒上面跳舞的柴魚粉搭配的天衣無縫。這間章魚燒的材料大都是日本原廠進口，每次去會小排一點隊伍，章魚燒幾乎都是現點現作，吃太急還常常被燙到嘴巴。如果搭配店裡的抹茶冰沙，甜甜的冰沙帶著抹茶的苦澀，彷彿又回到日本的街頭。唉阿，沒吃過的趕快去買來吃吃看吧。 -- 好命人的遊記﹑食記﹑和亂七八糟記 http://www.wretch.cc/blog/yonatsumi -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.211.111

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yonatsumi

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