[食記] 推薦幾樣道地的宜蘭小吃

看板Food作者clitier (拼命的飛翔)時間17年前 (2007/05/23 00:19)推噓18(18推 0噓 4→)

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同學朋友很愛問我宜蘭什麼好吃？（我是本地人）若要我回答，答案可是怎麼說都說不完，先介紹大家一些簡單的美味小吃，以下可是真的只有宜蘭有的好東西喔！如果大家還知道宜蘭什麼好吃，也請大方告訴我^^ 圖文版 http://0rz.tw/2d2Ia http://blog.yam.com/clitier/article/10159852 信利號貓耳地址：宜蘭市文昌路8號電話：03-933-1302 　營業時間：10：00~21：00 交通：9號省道右轉文昌路即抵推薦：綜合米粉30元 ★★★★☆貓耳朵的口感很奇妙，喜歡的一定會愛上這家店！信利號貓耳只有4張桌子的小店面，總是被老客人及觀光客佔滿。其實貓耳就是水晶餃，蕃薯粉製成的外皮，包著以豬肉、蝦米、油蔥調製出的餡料，三角狀的造型像極小貓的耳朵，再加上新鮮魚丸跟大骨熬成的高湯頭，就連我阿嬤都會特地跑到市區買一大包回家吃喔！員山魚丸米粉地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段269號電話：03-922-3717 營業時間：7：00~16：00 交通：9號省道往宜蘭方向，右轉舊城南路，左轉泰山路(7號省道)直行即抵。推薦：魚丸米粉 30元 ★★★★★好吃好吃好吃～從小吃到大… 員山鄉公所前有一整排的魚丸米粉店，每家都號稱自己是老店，滋味也各有不同，但我最推薦陳茂庚魚丸米粉！米粉湯包括超有彈性的魚丸加上油豆腐、粗米粉和大骨熬成的高湯，宜蘭特有的粗米粉米香十足，魚丸也是常有人好幾斤的買走，來到宜蘭一定要吃吃看這裡的米粉湯喔！味珍香卜肉店地址：宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號電話：03-989-2960 交通：9號省道往南到羅東後，右轉環鎮道路接中山西路台7丙線往三星直行，至天送埤後即抵。推薦：卜肉200元 ★★★★☆好吃，但有點貴摟！日據時代，太平山林業開發，為了方便往來大同、三星鄉的商賈，味珍香的老闆仿造日本炸天婦羅，將里脊肉裹上特調麵糊油炸，稱之為「爆肉」(宜蘭腔即為卜肉)，許多人都覺得一盤兩百元的卜肉太貴，但剛炸熟的卜肉搭配一點炸青菜，沾上胡椒鹽真的好吃，肉質相當鮮美，我們帶在車上當零嘴飛快就吃完了，有機會去三星鄉可以試試味道喔。阿通伯魚丸　地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號電話：03-996-3985 營業時間：9：00~19：00 交通：9號省道宜蘭往南方向，至蘇澳鎮後左轉江夏路沿著蘇澳漁港行駛，再左轉漁港路即抵。推薦：飛虎魚丸湯30元 ★★★★☆飛虎魚丸口感真的很Q，還會噴出汁喔！飛虎魚丸是南方澳的名產之一（飛虎魚就是鬼頭刀），漁港路上的「阿通伯魚丸」可以說是數一數二的好吃，老闆阿通伯還曾獲得第一屆魚丸比賽口味大獎呢，若是到蘇澳漁港可以到這嚐嚐飛虎魚的滋味。蘇澳手桿麵　地址；宜蘭縣蘇澳鎮新生路9-1號電話：03-996-6563 營業時間：7：00~13：00 交通：9號省道宜蘭往南方向，進入蘇澳鎮後，左轉中原路再右轉新生路即抵。推薦：乾麵30元、餛飩湯30元 ★★★★☆老闆特製的麵醬真的很特別蘇澳冷泉旁的手桿麵老店也是不可錯過，三十多年來老闆天天清晨五點開始桿麵，每天要賣多少桿多少，只賣新鮮的麵條。據老闆說，因為機器會破壞麵筋的活性，手工製作的麵條才能彈性佳、軟硬適中，乾麵的麵醬也很特別，味噌、沙茶和米酒調製而成，鹹香帶甘，再來一碗包著蝦仁的餛飩湯，超對味！蘇澳廟口米粉羹地址：宜蘭縣蘇澳鎮中原路6號電話：03-996-5888 營業時間：7：00~17：00 交通：9號省道宜蘭往南方向，進入蘇澳鎮後，左轉中原路即抵。推薦：米粉羹30元、花生湯加碰餅35元 ★★★★★一定要找機會吃吃看，就會發現台北的米粉羹多偷工減料了… 這裡的米粉羹其實很簡單，但卻總是賣到缺貨，粗米粉米香十足，加上甜不辣、蘿蔔絲、菜脯、小蝦米及香菜，淋上烏醋，味道單純，是很正統的宜蘭味。還有他們的花生湯，搭配油條或碰餅，趁著油條半酥半軟時舀入口時機最佳，而以豬油加上麵粉烘烤出的碰餅，外皮酥脆內為空心，掐碎混入花生湯一起喝，入口即化！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.0.59.34

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caberh

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vakaTNT

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how927

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