[食記] 正忠排骨飯

看板Food作者pekey (碳烤三明治@@")時間17年前 (2007/05/22 02:33)推噓9(9推 0噓 0→)

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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pokey0823&article_id=10044267 正忠排骨飯地址：高雄市前金區七賢二路134號每到用餐時間總是大排長龍，還沒有進去店裡，就已經被排骨的香味迷的神昏顛倒，其中招牌應屬燒雞腿飯吧，還有其他很多種類的便當，價格在50~80不等，可以選三樣菜色，菜色還算豐富，但是如果晚一點來買的話，可能自己喜歡的菜色就沒了，店內有免費的紅茶和湯可以喝，內用還可以到二樓用餐，有冷氣喔，很不錯。黑胡椒豬排飯 50元兩塊不算小的豬排，沾上濃濃的醬汁，豬排軟軟又嫩嫩的，不會老很好咬，豬排本身就有味道了，再加上黑胡椒風味的醬汁，味道更是讓人滿足，黑胡椒味道很濃厚，所以吃起來有一點點的辣，很過癮，黑胡椒醬汁又會滲到白飯裡，超級下飯的，旁邊還有微辣的酸菜，我選的配菜有紅燒茄子、紅蘿蔔炒蛋、炒高麗菜，味道都算普通但是偏油。炸蝦排飯 65元其實我不知為何他的名子叫蝦排?他的外表看起來像天婦羅，可是當你吃的時候口感又不像天婦羅，一咬下去，厚厚的麵衣有些許的蝦子味?應該是用蝦漿做成的吧?還是單純只是麵粉皮?外面裹一成麵包粉下去油炸，還附一包番茄醬給你，咬了幾口發現有一隻營養不良的蝦子，總之有一點失望，配菜有麻婆豆腐炒、空心菜、紅蘿蔔炒蛋，一樣味道普通偏油。 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.7.37

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