[食記] 高雄饕之鄉發財車湯包

看板Food作者h9856 (nnn)時間17年前 (2007/05/21 20:16)推噓4(4推 0噓 1→)

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圖文：http://blog.yam.com/h9856/article/10139087 饕之鄉小籠湯包地址：瑞隆路與瑞福路交叉口（過凱旋路後一路騎到底，在公園旁邊）價位：４０元（記不太清楚了）營業時間：應該只到中午以前吧，有時跑去都變成賣土豆的最近從高雄市一路吃到高雄縣，試過很多間路邊的發財車湯包，到頭來覺得比較美味的就屬這間饕之鄉與楠梓大社交界處附近的另一間湯包了。如果有人知道還有哪裡有美味的小籠湯包也請推荐囉。之前買過好幾家的小籠湯包，不是皮硬到爆就是毫無湯汁，否則就是肉團乾扁且澀。而這間饕之鄉雖然～可能因為畢竟是攤販，品質當然有時也不太穩定，不過總的來說以這價位來說還是挺不賴的。另外值得一提的就是，他們的醬料也頗好味。但不沾醬汁就已經頗鮮甜了～w 今天買到的湯包，皮略顯乾硬了一點。 http://www.flickr.com/photos/54489403@N00/499416030/ 內餡就是很簡單的蔥花跟肉餡，簡簡單單～沒太複雜。 http://www.flickr.com/photos/54489403@N00/499464531 縮成這樣可能不太清楚，不過其實每顆都是湯汁飽滿地～-w- http://www.flickr.com/photos/54489403@N00/499415966/ 朋友說坎城附近好像也有一間類似的流動式湯包... 不知道口味如何:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.94.49

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bluethistle

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nkj20810

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h9856

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