[午茶] N牌巧克力/Peck點心/市田柿/熊媽布朗尼
前言:先耽誤一點空間說點事,就是啊~我要跟曾經丟我水球的朋友抱歉,
我不是故意不回你們的,而是...我不知道該怎麼回水球啊!> <
每次被丟就整個人呆掉,翻遍了/help也沒找到指示......
(為~什~麼?~難道這是基本常識嗎?> <)
總之,我想說的只是,謝謝丟水球鼓勵我的朋友,
然後,如果有哪位好心人士看不下去了,可以給我一點提示怎麼回水球嗎?感謝~~
(完全暴露自己LKK的特點......)
圖文版:http://blog.roodo.com/juicybear/
[午茶小食記] Neuhaus巧克力、Peck小點心、日本市田柿、熊媽布朗尼
2007/05/13
話說每週回家,似乎都等著這一刻似的,
熊家的例行下午茶~~
不過這個禮拜回家,打開冰箱偷偷搜尋一下,
竟然什麼也沒點心也沒看到?
心裡正在暗暗嘆息狸貓爹娘是否也感染了世界減肥月的號召,
打算稍稍節制飲食了?
想不到吃完午餐的三個鐘頭後,我娘不知從哪搬出這個來:
一大盒的Neuhaus巧克力!
搞了半天原來巧克力是冰在蔬菜冷藏櫃而不是一般冷藏櫃,
怪不得我打開冰箱翻了半天也沒瞧見。
(愛吃又不會找,真是……)
上面那些巧克力太多了沒辦法介紹,
反正比較特別的大概像白色的是榛果奶油白巧克力、
有一點紫色的是紫羅蘭巧克力、另外還有幾顆是松露巧克力……。
有興趣者請上他們家網站看吧!
(話說這已經是今年狸貓爸買的第六盒了!
真不想知道那些恐怖的熱量都到哪去了?……)
不過我們今天吃的還不是那盒子裡的,
而是這兩顆特別的:
這個是Neuhaus推出的,買一定數量就贈送的巧克力款,
都是屬於比較特別的,長形的那個是牛軋糖巧克力,
另外花花圓形挺漂亮的那個是花式果核巧克力,
同一系列的還有橘條和紫羅蘭巧克力。(吃過都挺不錯的!)
為了和巧克力呼應,拿出的是可愛的espresso杯和Wedgwood鄉村風奶壺!
(喜歡這款的風格!^^)
另外那根小小的棒子是什麼呢?
原來是在Peck買的古勒西尼(一包50元),可參考這篇採購食記的最下面)
香香脆脆的,光吃就不錯,沾咖啡也有另一番風味!
(因為太順口了,後來我不知不覺中竟連吃了五根……)
不過只有這樣好像少了點喔!
所以又拿出了這個,也是在Peck買的巧克力核桃糕。
切開是這樣,滿滿的核桃與果乾:
吃起來的味道呢?
老實說挺奇特的,和一般的瑪芬或小蛋糕不同,
它的口感,該怎麼說……像發糕!@@
真的,我是認真的,狸貓媽說它應該是沒加蛋下去打,
可是味道又有種很熟悉的感覺……吃到最後站起來前狸貓媽突然迸出一句:
好像澎湖的黑糖糕喔!……
讓其他人當場跟著大叫:對!就是那種感覺!……
唯一的不同只是多加了核桃,然後沒有那麼重的黑糖味。
(可是其實應該也有加耶~我們在想這個應該是黑糖糕而非巧克力糕?)
加了核桃的黑糖糕評價如何呢?
狸貓吃了一小塊後就發話了:太乾啦!下次不買了!(基本上他不愛吃發糕啦!)
狸貓媽則是淡淡的評論:因為沒加蛋所以比較乾一點嘛~
蛋糕還是有加蛋才會好吃啦!(兩個膽固醇過高的人還敢講什麼啊!……)
重點的巧克力呢?先來看看牛軋糖的小斷面:
這款巧克力挺特別的,論口味裡面的牛軋糖是稍微甜一點的那種,
但一點點黏牙中又充滿香濃的滋味,和外層的黑巧克力搭配,
再配上一杯黑咖啡,就是美味的一道甜點了!
另外我們的圓形花式果核巧克力:
底層是溫潤的牛奶巧克力,上面放了好幾種飽滿的核果很香。
兩款巧克力共同的特色都是沾手即化!
讓我連拿一下相機照相都有困難,因為他幾乎是我一沾上手就開始融化~~@@
逼得我不得不三口併做兩口的把它吃完……。(但真的很好吃!一口吃下好滿足^^)
吃到這裡我腦中不知為何浮現:電影「窈窕淑女」(My Fair Lady)中,
Higgins塞到Eliza嘴裡一舉把她留住的那種巧克力,應該就是這種吧!……
(這時我真的可以理解Eliza受不了誘惑為巧克力賣身的心情……XD)
吃到這裡已經挺滿足的了,不過還有一樣東西沒吃到,
那就是這個,來自日本的柿乾:南信州市田柿!
購入處,高島屋Jasons超市。
拿出來看~哇哇哇!有沒有太可愛啦!
好Q版的柿乾啊!(大心)
放在盤子上給它特寫吧!嘻~滿滿的柿霜耶!
(雪白的色澤真是挺美的~~)
咬開來~裡面是非常美麗的橘紅色!
至於滋味如何呢?嗯~我只能說:真是高級的感受啊!
整體性十足的溫潤甜味,一口咬下,細膩地散發開來……。
相比之下,臺灣的柿乾比較像是樸實的農村大姊,而這個像是城市的富家閨秀。
吃到最後,我這顆竟然有四顆柿仔耶!(熊媽的卻一顆都沒有@@)
我們都說要叫狸貓爸去種,說不定幾年後會結出果子來?XD
(可是話說我們家種榴褳子有發芽而且現在長得很高囉!)
吃到這裡還有一個東西一定要提一下,
就是這個~熊媽做的布朗尼!(剛烤好擺出來一大盤)
因為是她趁我們昨天回家前下午就先烤好了,
所以沒拍到製作過程。
為什麼會想到做這個呢?大概也是因為受到Maison Kayser布朗尼的刺激。
(前情提要請看這邊)
放了滿滿的核桃與果仁!
可別小看他喔!這也是熊媽用法芙娜巧克力做的,
葡萄乾還是浸泡過白蘭地呢!(為什麼加葡萄乾?……熊媽說她想試試看)
不過呢~可惜成果不是盡如理想,
熊媽說打太發,而且懷疑也許不需要加發粉?
總之,沒有做出Maison Kayser那種恰到好處紮實溫潤的口感。
想試試看放到第二天回潮後會不會好點,
所以冰起來之後再拿出來吃吃看。
結果呢?嗯~有紮實一些,可是好像有點不夠濕潤,
重點是有點鬆鬆的,而且表面也做不出那層脆脆的薄膜。
(不過狸貓媽也說了:至少比Peck那個黑糖糕好吃啦!XD)
總之,雖然也沒有設想一下就要做到師傅級的水準,
不過如果有興趣的話,大概就是要繼續嘗試吧!
所以狸貓媽也誇下宏願,要再多試做幾次看能不能掌握到一點訣竅!
(套句狸貓爸愛講的話:這都是為未來的小孫子努力啦!)
那麼這次這批呢?兩個老人家直說吃不完,
所以最後……嘿嘿~通通讓我打包回租屋處去打牙祭囉!(是長肥吧!……)
謝謝媽媽的愛心呢!^^b
(每次都說做太多所以要我們帶走,
可是好巧的是每次有人回家前就會剛好多做呢~哈哈!)
以上,終於又PO完了一篇食記。(這麼會吃我記來不及啊!)
不過……標題寫[小食記],一頓吃下來,哪裡少了?……=.=a
【註:本篇食記吃到的食品購買點】
1. Neuhaus巧克力
購點:大葉高島屋、誠品敦南、新光三越信義A4、美麗華、臺南新光三越新天地
看看前次食記 http://blog.roodo.com/juicybear/archives/3015727.html
2. Peck小點心
購點:大葉高島屋B1—Peck麵包店
3. 南信州市田柿
購點:大葉高島屋Jasons超市
4. 布朗尼
購點(?):媽媽的廚房(註:本產品尚在研發階段,目前無量販打算喔!)
--
Patricia Franchini: What is your greatest ambition in life?
Parvulesco: To become immortal... and then die.
"A bout de souffle" (1960) Directed by Jean-Luc Godard
Juicybear's Playground:http://blog.roodo.com/juicybear/
來玩的朋友歡迎留言!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.5.25
※ 編輯: juicybear 來自: 140.112.5.25 (05/21 03:16)
推
05/21 07:16, , 1F
05/21 07:16, 1F
→
05/21 12:03, , 2F
05/21 12:03, 2F
推
05/21 12:16, , 3F
05/21 12:16, 3F
推
05/21 13:23, , 4F
05/21 13:23, 4F